Intermedio
40 min
Ingredientes
- 1 ½ Taza de avena instantánea molida
- 2 cdas aceite de coco
- Leche semi descremada para la masa
- 6 Yoghurt griego NESTLÉ® natural
- ½ Cucharadita de ralladura de naranja
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 3 Huevos
- 30 Gotas stevia
- 16 gr de gelatina sin sabor (8 láminas de colapez)
- 1 ½ Taza frutos rojos mixtos
- 2 cdas chia
- 20 Gotas de stevia
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Para la masa junta en un bowl la avena con el aceite de coco, revuelve y agrega leche poco a poco hasta formar una masa. Ponle papel mantequilla a la base de un molde para tarta, extiende la masa con un uslero y cubre la base, pínchalo con un tenedor y hornea a 180°C por 15 – 20 minutos, retira del horno y reserva.
paso 2
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2. Para la crema mezcla en un bowl el yoghurt griego NESTLÉ® natural , junto con los huevos, con la ayuda de un tenedor revuelve enérgicamente hasta que esté todo homogéneo, rellena la masa y lleva nuevamente al horno a una temperatura de 180°C por 20 – 25 minutos hasta que este firme. Retira del horno y deja enfriar.
Paso 3
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3. Para la mermelada junta el mix de frutos rojos en un jarro para minipimer y mixealos, agrega la chía junto con las gotas de stevia, revuelve todo muy bien y deja reposar durante 30 minutos. Una vez listo poner sobre la tarta y decorar con algunas frutas enteras.