Name: Tarta de Chocolate y Almendras sin Azúcar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: Masa:; 1 1/2 Taza de harina; 2 Cucharadas de sucralosa en polvo; 3/4 Taza de margarina; 2 Yemas de huevo; Crema de Chocolate sin Azúcar:; 1/2 Lt de leche semi descremada; 5 Cucharadas de maicena; 1/2 Taza de almendras picadas; 3 Yemas de huevo; 2 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo; 2 Barras de chocolate SAHNNE NUSS® libre de azúcar cortado en pequeños trozos; 1 Cucharada de polvos de hornear IMPERIAL®

Paso 1

1.1.- Para la masa junta la harina con la sucralosa y el polvos de hornear IMPERIAL®, añade la margarina y trabaja con tus dedos frotando continuamente hasta lograr migas. Agrega las dos yemas de huevo y presiona hasta obtener una masa compacta sin que se pegue en las manos, refrigera durante 15 min.

Paso 2

2.2.- Estira la masa sobre un molde desmontable de 24 cm de diámetro previamente enmantequillado y enharinado. Pincha con un tenedor y lleva a horno pre-calentado a temperatura media alta de 180°C y hornea durante 10 a 15 minutos hasta dorar levemente, una vez lista retírala y deja enfriar.

Paso 3

3.3.- Para la crema de chocolate, calienta ¾ partes la leche en una cacerola, aparte mezcla el resto de la leche con la maicena y las yemas de huevo, revuelve hasta mezclar bien. Una vez que la leche hierva agrega de una vez la maicena disuelta y revuelve constantemente hasta espesar, hierve solo 10 segundos más. Retira del fuego y agrega la sucralosa y revuelve nuevamente.

Paso 4

4.4.- Agrega a la crema caliente el chocolate SAHNNE NUSS® libre de azúcar y revuelve constantemente hasta derretirlo. Vierte esta preparación sobre la masa y deja enfriar. Una vez listo decora con almendras por los bordes y sirve cuando gustes.

Carbohidratos	25.8 g
Energía	326.1 kcal
Grasas	22.5 g
Fibra	1 g
Proteína	4.1 g
Grasas saturadas	7.6 g
Sodio	168.1 mg
Azúcares	3.2 g

Tarta de Chocolate y Almendras sin Azúcar

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 326.1 kcal = 1,364kj /por porción

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