Hotcakes con Salsa de Manjar

¿Qué te parece si sorprendes a tu familia con esta deliciosa receta para el desayuno? Disfruta de unos esponjosos hot cakes con salsa de manjar y añade un toque de dulzura a tus mañanas. ¡Prepáralos ya junto a Recetas Nestlé®!

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 6
Total 25 min

Ingredientes

  • Hotcakes:
  • 1 1/4 Taza de leche semi descremada
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 a 2 tazas de harina​ (hasta conseguir textura del batido)
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • Salsa de Manjar:
  • 1/2 Taza de manjar NESTLÉ®
  • 1/4 Taza de leche semi descremada

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Para los hot cakes, junta todos los ingredientes en la juguera y procesa hasta obtener una mezcla semi-espesa. Luego en una sartén preferentemente de teflón vierte pequeñas cantidades formando círculos de 5 cm aproximados y cocina por ambos lados hasta dorar levemente. Repite el mismo procedimiento hasta acabar la mezcla.

Paso 2

  • 2.  Para la salsa de manjar, en un bowl de vidrio o plástico junta el manjar NESTLÉ® con la leche. Lleva al microondas a potencia media durante 10 segundos, revuelve hasta unificar y retira.

Paso 3

  • 3.  Una vez listos, sírvelos de inmediato con la salsa de manjar tibia y acompáñalos con una taza de Nescafé que más te guste.

Sabor

Puedes agregar ala mezcla frutos rojos cuando la eches al sartén, así tendrás más sabor, color y textura.

Tip Culinario

Al cocinarlos, evita presionar los hot cakes con la espátula. Esto puede eliminar el aire atrapado y reducir su esponjosidad. Gíralos una vez y déjalos cocinar sin presión.

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