| Carbohidratos | 39 g |
| Energía | 230.7 kcal |
| Grasas | 7.3 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 180.8 mg |
| Azúcares | 21.1 g |
-
Total
36 -
dificultad
Desafiante -
costo
Rollitos de Hojaldre con Helado de Vainilla
Por ANTONIO MELLA
Aprende a hacer estos Rollitos de Hojaldre con Helado de Vainilla y sorprende con 10 ricas porciones.
Ingredientes
Porciones: 10
- 1/2 Taza de azúcar
- 6 Manzanas verdes peladas y cortadas en láminas
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1/2 Cucharadita de canela en polvo
- 1 Pizca de clavo de olor molido
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Litro de helado cassata sabor vainilla SAVORY®
- 1 Caja de masa de hojaldre fresca ya lista (discos)
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Comienza con las manzanas; calienta una sartén a fuego fuerte y espolvorea el azúcar por toda la superficie hasta que caramelice un poco, agrega las manzanas cortadas y añade una cucharada de mantequilla con la canela y clavo de olor en polvo, cocina a fuego medio removiendo de vez en cuando durante 5 minutos aprox. Hasta que las manzanas estén blandas y cocidas. Finalmente añade la esencia de vainilla y cocina solo un minuto más. Retira la preparación del fuego y espera a que se entibien.
Paso 2
- 2.2.- Mientras, prepara las porciones de helado cassata sabor vainilla SAVORY® en forma de bolas déjalas en una tabla o biudinera alusada y lleva a congelación. Mientras toma la masa de hojaldre y extiende sobre un mesón, rellena con las manzanas de manera extendida y enrolla cuidadosamente, déjala la preparación sobre una lata de horno previamente enmatequillada. Repite el mismo procedimiento con los otros discos que vienen en el envase y luego lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 20 minutos aproximados hasta cocer completamente y dorar la superficie. Retira del horno y espera a que se enfríen.
Paso 3
- 3.3.- Una vez listos corta rollitos y sírvelos en una plato o fuente acompañado con las porciones de helado que tienes listas en el congelador, idealmente decora con salsa de chocolates y algunos frutos secos, sirve de inmediato y disfruta de esta deliciosa preparación.
Masa hojaldre
Los discos de masa de hoja / hojaldre los encuentras en el supermercado en la parte de refrigerados.
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