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Galletas de Almendra

Para una reunión, estas galletas de almendra caen bien a cualquiera. Acompaña un buen café NESCAFÉ con estas deliciosas galletas

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 18.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 216kcal = 902kj /por porción

  • 66.40 (mg) Magnesio
  • 215.55 Energía
  • 119.00 (mg) Calcio
  • 5.40 (g) Proteina
  • 42.86 (mg) Hierro
  • 182.31 (mg) Potasio
  • 12.87 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.45 (mg) Vitamina C
  • 3.61 IU Vitamina A
  • 0.05 IU Vitamina D
  • 5.89 (mg) Vitamina E
  • 18.51 (g) Carbohidratos
  • 14.14 (g) Azúcares
  • 2.99 (g) Fibra
  • 26.61 (mg) Sodio
  • 13.74 (g) Grasas
  • 1.16 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 400 gramos de almendras molidas
  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de ralladura de limón
  • 1 yema de huevo
  • 1/2 Taza de frutos secos enteros para decorar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En un bowl agrega la leche condensada NESTLÉ® y mezclala con las almendras molidas y la ralladura de limón formando una pasta.

  2. Paso 2

    2.- Forma bolitas con la ayuda de tus manos pasadas levemente por azúcar flor, de unos 3 cm de grosor y dispónelos sobre una lata enmantequillada separados unos de otros. aparte bate la yema de huevo y pinta cada bolita decorando con una nuez o almendra.

  3. Paso 3

    3.- Llévalos a horno precalentado a 180°C durante 10 minutos y hornea a la misma temperatura durante 15 minutos aproximadamente, o bien hasta dorar. Una vez listos, sirvelos en una plato extendido y disfrútalos en familia una vez fríos.

Tips

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