| Carbohidratos | 40.8 g |
| Energía | 269.6 kcal |
| Grasas | 9.2 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 6.1 g |
| Grasas saturadas | 2.2 g |
| Sodio | 269.1 mg |
| Azúcares | 10.5 g |
-
Total
65 -
dificultad
Intermedio -
costo
Rollitos de manjar: rápidos y fáciles
Por Mariana Ortega - Ricardo Manzanares
Utensílios
-
Horno
-
Molde para muffins
Ingredientes
Porciones: 20
- 1 Kilogramo de Pasta hojaldre
- 1/4 Taza de Harina
- 1 Tarro de Manjar NESTLÉ®
- 1 Paquete de Frutillas lavadas
- 1 Taza de Nuez picadas
- 1 Huevo batido para dora
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Prepara el horno precalentado a 180 °C., Toma la pasta de hojaldre y con un rodillo extiéndela sobre una superficie enharinada y corta 20 tiras; unta un poco de Manjar NESTLÉ® en cada tira y coloca un poco de frutillas y nuez picada en la orilla de la mitad de la tira, dobla y enrolla con cuidado para formar el rol. Acomoda en moldes para cupcake, previamente engrasados y enharinados; barniza con el huevo.
Paso 2
- 2.Hornea a 180 °C durante 45 minutos o hasta que el hojaldre esté cocido y comience a dorarse. Retira y deja entibiar.
Paso 3
- 3.Al momento de ofrecer, puede ser tibio o frío. Decora con azúcar flor o lo que prefieras y disfruta.
Ten ojo...
Como dice la receta, al momento de rellenar cada tira, debes acomodar con cuidado todo a un lado de la pasta para doblar por la mitad a lo largo y enrollar. Puedes agregar un poco más de manjar cuando dobles para que al enrollar se pegue. De este modo, el relleno no se saldrá por abajo.
Dale tu toque...
Recuerda que puedes cambiar la fruta por otra que no suelte mucho jugo, como plátano o arandinos. Atrevete a jugar más con los sabores . Antes de doblar, puedes agregar trocitos de chocolate TRENCITO® y dar una sorpresa al morder un rollo.
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