Salpicón de verduras
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Salpicon de verduras

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 27 min

Ingredientes

  • 1 paquete de Mix de lechugas
  • 1 lata de choclitos en conserva
  • 4 papas
  • 2 huevos duros
  • 1 taza de apio cortado
  • 1 Paquete Tomate cherry Chile
  • 1 paquete de queso granulado
  • Para la salsa:
  • 1 lata de leche evaporada IDEAL®
  • ½ cebolla
  • ½ pimentón verde
  • 1 atado de cilantro
  • 1 cda de jengibre en polvo
  • 1 ramita de apio
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

376.5 kcal = 1,577kj /por porción

55.2 g Carbohidratos
376.5 kcal Energía
11.8 g Grasas
6.6 g Fibra
17.1 g Proteína
6.1 g Grasas saturadas
385.2 mg Sodio
12.3 g Azúcares

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

27 11.8g / 27%
56 55.2g / 56%
17 17g / 17%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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¿Qué es el desglose de calorías?

27 11.8g / 27%
56 55.2g / 56%
17 17g / 17%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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