Soufflé Esponjoso Condensado

Name: Soufflé Esponjoso Condensado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Yema; 1 Tarro de Leche Condensada LightNESTLÉ®; 1 Paquete Queso crema; 3 Cucharadas Harina; 1/2 Cucharadita Polvo para hornear; 1/4 Cucharadita Sal; 6 Clara de huevo; 2 Cucharadas Mantequilla

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

6 Yema
1 Tarro de Leche Condensada LightNESTLÉ®
1 Paquete Queso crema
3 Cucharadas Harina
1/2 Cucharadita Polvo para hornear
1/4 Cucharadita Sal
6 Clara de huevo a punto nieve
2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

Paso 1

1.- Precalienta el horno a 180 °C
En un bowl, mezcla las yemas, la Leche Condensada Light NESTLÉ®, el queso crema, la harina, el polvo para hornear y la sal. Forma un batido ligero y bien unificado. Bate las claras a punto de nieve y añádelas poco a poco y con movimientos envolventes de afuera hacia adentro para que no se bajen.
Paso 2

2.- Vierte la mezcla en moldes individuales como se muestran en la fotos y hornea por 25 minutos o hasta que suban y se doren.
Paso 3

3.- Sirve inmediatamente recien salidos del horno o deja entibiar un rato...Al ser soufflés, tienden a bajarse cuando se enfrían del todo o reciben un golpe de frío.

Tips

Tip para Soufflé de queso: Para evitar que se desinflen las claras al mezclarlas con los otros ingredientes, utiliza un recipiente que no sea de metal.

Dale tu toque...: Para darle un toque único a esta receta, antes de verter la mezcla puedes agregar una cucharada de crema untable Chocolate TRENCITO® a cada pocillo y agregar unas frutillas cortadas en pequeños cubitos. De este modo al meter la cuchara, tus invitados se llevarán una rica sorpresa