Tartaleta de frutas

Ingredientes

• Para la masa:
• 1 Taza de azúcar
• 100 g de mantequilla cortada en cubitos
• 2 ½ Tazas de harina
• 1 Cdta de esencia de vainilla
• ½ Taza azúcar flor
• 1 Huevo
• Leche (si la masa queda un poco seca)
• Para el relleno:
• 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
• 1 ½ Tarro de agua (del mismo tarro de leche condensada)
• 3 Yemas de huevo
• 2 Cdas de maicena
• 8 a 10 Frutillas partidas en mitades
• 4 Mitades de duraznos en conserva partifdos en laminas
• 1 Taza de arándanosArándanos
• 3 Kiwis partidos en rodajas
• Para el brillo de las frutas:
• 1 Taza de agua
• ½ Taza de azúcar
• 2 Cda de gelatina sin sabor (en polvo)
• 6 Cda de agua fría (para hidratar la gelatina)
• 1 Cda de jugo de limón (opcional, para un toque de acidez)