Trufas carrot cake

Name: Trufas carrot cake
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Paquete de galletas de vino McKAY® previamente triturado; Ralladura de 1 naranja; 1 Cucharadita de canela; ¼ Taza de azúcar flor; 1 Zanahoria ralladas muy fina; ½ Pote de queso ricotta; 1 Taza de nuez molida; 100 Gr de chocolate blanco derretido

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

0 personas ya cocinaron este plato
Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 20
Dificultad: Fácil

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

1 Paquete de galletas de vino McKAY® previamente triturado
Ralladura de 1 naranja
1 Cucharadita de canela
¼ Taza de azúcar flor
1 Zanahoria ralladas muy fina
½ Pote de queso ricotta
1 Taza de nuez molida
100 Gr de chocolate blanco derretido para decorar

Instrucciones

Paso 1

Comienza juntando en un bowl la galleta de vino McKAY® con la ralladura de naranja, canela y azúcar flor. Aparte junta la zanahoria rallada con la ricota y mezcla bien. Vierte los ingredientes secos poco a poco hasta que obtengas una masa homogénea que no se pegue en tus manos y deja reposar en el refrigerador por 20 minutos.
Paso 2

Derrite el chocolate blanco y reserva. Retira la masa del refrigerador y forma 20 bolitas iguales (pueden salir más o menos, depende del tamaño) Ve pasando cada bolita por nuez molida y acomodalas sobre una bandeja. Con ayuda de una cuchara tira líneas de chocolate derretido y espera a que endurezca. Lleva en la misma bandeja a la mesa pra disfrutar en familia. Recuerda que la porción ideal es de 3 bolitas por persona.