| Carbohidratos | 13 g |
| Energía | 122 kcal |
| Grasas | 6.9 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 0.6 g |
| Grasas saturadas | 4.2 g |
| Sodio | 23.2 mg |
| Azúcares | 10.1 g |
-
Total
35 -
dificultad
Fácil -
costo
Truffas de Chocolate
Por ANTONIO MELLA
Esta receta es perfecta para regalar a quien tiene siempre antojo de chocolate y también para preparar con los más pequeños. Súper rápida y sencilla que te va a encantar.
Ingredientes
Porciones: 26
- 3/4 Taza de crema NESTLÉ®
- 2 Barras de chocolate TRENCITO® de 150 gr cada una
- 1 Cucharada de licor a gusto
- Para Cubrir:
- 100 g de chocolate para bañar (¾ taza)
- 1/2 Taza de chocolate en polvo NESTLÉ®
- Mostacilla de chocolate para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Calienta la crema NESTLÉ® en una olla a fuego bajo. Mientras corta el chocolate TRENCITO® en pequeños trozos, una vez que la crema hierva, apaga el fuego y agrega todo el chocolate en trozos. Revuelve constantemente hasta derretir todo el chocolate y obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
- 2.Una vez tibia la mezcla, agrega el licor y revuelve. Deja la preparación en refrigeración durante 40 minutos removiendo de vez en cuando hasta que tome mayor textura y quede manejable como una masa blanda. Toma pequeñas cantidades y dale forma con tus manos frotando suavemente, déjalas sobre una bandeja con papel mantequilla y refrigéralas de inmediato.
Paso 3
- 3.Una vez listas y bien frías, báñalas en el chocolate previamente derretido (para esto ayúdate con dos tenedores, así escurres bien el chocolate, a medida que las vas bañando déjalas sobre un papel mantequilla para que se sequen) otras pásalas por el chocolate en polvo NESTLÉ®, otras por mostacillas de colores, otras por frutos secos molidos etc. Así tienes una gran variedad y decoración en las truffas, disfruta de 3 a 4 por persona.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
Cargando... ¡Espera!