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  • Total

    35

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Pescado Pochado en Salsa de Mariscos

Diviértete preparando un delicioso Pescado Pochado en Salsa de Mariscos bajo en calorías, te tomará 35 minutos y te alcanzarán 6 porciones.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 6 Porciones de pescado (corvina, congrio, róbalo)
  • Jugo de limón a gusto
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1 Cebolla cortada en pluma
  • 1 Sobre de crema de mariscos MAGGI®
  • 3 Tazas de agua fría
  • 1 Tarro de Crema Nestlé®
  • 1 Cucharada de cilantro picado fino
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Acomoda los trozos de pescado en una budinera y vierte el jugo de limón, condimenta con sal y pimienta a gusto. Deja reposar tapado por unos minutos en refrigeración.

Paso 2

  • 2.2.- Aparte, en una sartén a fuego medio calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que se ablande. Cubre los trozos de pescado con la cebolla. Luego, disuelve la crema de mariscos MAGGI® en las 3 tazas de agua fría, lleva a fuego bajo y hierve durante 6 minutos revolviendo constantemente. Fuera del fuego agrega la crema Nestlé® y revuelve hasta homogenizar.

Paso 3

  • 3.3.- Vierte esta preparación a la budinera y lleva a horno medio con temperatura alta de 180°C durante 15 a 20 minutos hasta cocer el pescado completamente. Una vez listo sirve los trozos de pescado bañados en su salsa y decorados con hojas de cilantro.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos11.3 g
Energía274.7 kcal
Grasas14.2 g
Fibra0.3 g
Proteína25.7 g
Grasas saturadas7.6 g
Sodio745.9 mg
Azúcares3.6 g

Acompañamiento

Puedes acompañar con Tomates Cherry y Esparragos o simplemente que las ensaladas que más te gusten.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

47 14g / 47%
16 11g / 16%
37 25g / 37%
0g / %
13 274g / 13%
0 7g / 0%
0 3g / 0%
0 745g / 0%
1.8g / %

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