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Tiradito de Pescado y Salsa verde

Tiradito de Pescado con Salsa Verde, una propuesta sabrosa, fuera de lo común y que puede hacer relucir tus dotes culinarios.

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 400 g de salmón
  • 1/2 Taza de vinagre
  • 1/2 Taza de salsa de soya
  • 1/2 Taza de jugo de limón
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 1/2 Taza de agua
  • 1 Cdta de jengibre en polvo
  • Salsa Verde
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Atado de perejil
  • 1 Cdta de Aceite
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Diente de ajo
  • 1/2 Taza de crema Nestlé

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Retira la piel del salmón y sus excesos. Reserva en un bowl. Luego junta en otro bowl el vinagre, el juego de limón, la sal y la pimienta, el agua y el jengibre. Agrega esa mezcla al bowl que tiene el salmón y reserva en frío por unos 30 minutos.

  2. Paso 2

    2.- Luego corta la cebolla en cubos pequeños, el perejil finamente, el ajo finamente y juntamos los ingredientes sazonándolos al gusto. Agrega una cajita de crema Nestlé® para aportar untuosidad.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente ya tenemos listos nuestras preparaciones, ahora es momento de servir en el plato y disfrutar.

Información nutricional: 214kcal = 897kj /por porción

  • 0.04 Azúcar añadido
  • 36.69 (mg) Magnesio
  • 214.29 Kcal Energía
  • 24.50 (mg) Calcio
  • 19.29 (g) Proteina
  • 0.99 (mg) Hierro
  • 1091.92 (mg) Potasio
  • 18.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 16.53 (mg) Vitamina C
  • 53.29 IU Vitamina A
  • 8.72 IU Vitamina D
  • 0.53 (mg) Vitamina E
  • 7.26 (g) Carbohidratos
  • 3.10 (g) Azúcares
  • 0.54 (g) Fibra
  • 899.18 (mg) Sodio
  • 11.54 (g) Grasas
  • 5.10 (g) Grasas saturadas
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