3 Formas de cocción de berenjena

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 2
Total 90 min

Ingredientes

  • 2 Unidades Berenjena

¡A cocinar!

Al vapor

Al horno

Guisadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

50 kcal = 209kj /por porción


11.8 g Carbohidratos
50 kcal Energía
0.4 g Grasas
6 g Fibra
2 g Proteína
0.1 g Grasas saturadas
4 mg Sodio
7.1 g Azúcares

Paso previo

Para sacar el amargor de la berenjena debes cortarlas en rodajas, ponerlas sobre un papel absorbente y añadirles sal, luego deja reposar por 15 a 20 minuto y retira el exceso de sal con la ayuda de un papel absorbente y ya están listas para ser cocinadas

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