Empanadas de pino de berenjena
maggi
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Empanadas de pino de berenjena en masa semi integral

Dificultad Intermedio
Porciones 10
Total 100 min

Ingredientes

  • 500 gr de berenjenas cortadas en cubitos pequeños
  • 1 Kg de cebolla cortada en cubitos pequeños
  • 1/2 Cdta de merkén
  • 1 Cdta de paprika
  • 1/2 Cdta de comino
  • 1 Cdta de sal
  • 1 Cdta de azúcar
  • 1 Cda de maicena diluida en 3 cucharadas de agua
  • 20 Aceitunas
  • 2 Tazas de harina blanca
  • 2 Tazas de harina integral
  • 1 Cdta de sal
  • 1/2 Taza de aceite de oliva
  • 1 y 1/2 taza de vino blanco

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

344.5 kcal = 1,443kj /por porción

Carbohidratos 50.9 g
Energía 344.5 kcal
Grasas 11.1 g
Fibra 6.5 g
Proteína 7.4 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 240.7 mg
Azúcares 6.9 g

Pino

Puedes dejar el pino listo el día anterior para que los sabores se acentúen.

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Cerelac Frutal
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Tuti Fruti
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Sorbete de sandía
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Ensalada de Lechuga
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Sopa Mix Al Verdeo
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Chupe verde de Espinacas, Champiñon y ricota
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Ensalada de verduras asadas
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Crema de zanahoria, lentejas rojas y jengibre
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Ensalada de brocoli y garbanzos crocantes
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Albóndigas crocantes de atún y tabulé de burgol
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Chupe verde de Espinacas, Champiñon y ricota
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Ensalada de zapallo asado, pimiento, kale y palta
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Anticuchos de verduras con salsa de cilantro
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Crumble de espinaca vegano
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Empanadas de pino de berenjena
Empanadas de pino de berenjena en masa semi integral
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30 11g / 30%
62 50.8g / 62%
8 7.4g / 8%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es el desglose de calorías?

30 11g / 30%
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