| Carbohidratos | 15 g |
| Energía | 210 kcal |
| Grasas | 6.7 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 21.6 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Sodio | 455.5 mg |
| Azúcares | 4.1 g |
Total
69dificultad
Intermediocosto
Budín de carne
Prepara esta deliciosa Receta de Budín de carne, disfruta de su sabor en familia. Mejora tus habilidades culinarias con Recetas Nestlé.
Utensílios
Horno
Molde para muffins
Licuadora
Bol
Molde para tarta bundt
Molde de magdalenas
Molde de torta
Ingredientes
Porciones: 6
- 250 g de carne molida
- 1 Sobre de rindecarne MAGGI®
- 1 Cebolla cortada finamente
- 1 Diente de ajo cortado finamente
- 1 Marraqueta (2 panes)
- 1½ Taza de Leche
- 3 Huevos
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta
- 1 Trozo de queso mantecoso rallado
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En un bowl, junta la leche con la marraqueta y remójala por 10 minutos hasta que esté totalmente hidratada con una textura muy blanda.
Paso 2
- 2.Mientras en un bowl prepara el sobre de rindecarne MAGGI® según instrucciones de su envase y junta con la carne molida en crudo.
Paso 3
- 3.En una sartén con un poco de aceite saltea la cebolla junto con el ajo hasta dorar muy bien, condimenta con un poco de sal, pimienta, aji color a gusto o los que más prefieras. Luego agrega la carne molida aumentada con el Sobre de rindecarne MAGGI® y cocina por 8 a 10 minutos. Una vez listo inmediatamente precalienta el horno a 180°c.
Paso 4
- 4.Junta en una juguera el pan ya remojado en la leche, los huevos, condimenta con sal y pimienta, procesa hasta moler completamente.
Paso 5
- 5.Mezcla la molienda del paso 4 con el pino ya preparado y vierte en una budinera previamente aceitada y cubre con queso mantecoso o el de tu preferencia sobre la superficie.
Paso 6
- 6.Hornea por 25 a 30 minutos o hasta que la preparación este cuajada y dorada en la superficie. Retira del horno porciona y sirve inmediatamente.
Decoración
Puedes decorar con ciboullete o cilantro picado finamente.
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