Alfajores de Café y Trencito
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Total: 40minPreparación: 40min
- Porciones: 16
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
Junta en un bowl la harina con los polvos de horneo IMPERIAL®, el azúcar y la mantequilla, frota con tus dedos hasta conseguir migas muy finas como arena. Agrega el huevo más la yema y el Nescafe® disuelto, comienza a apretar con tus manos hasta conseguir una masa que no se pegue en las manos. Cubre la preparación con papel film y lleva a refrigeración durante 10 min aprox.
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Paso 2
Mientras precalienta el horno a temperatura alta de 180°C, una vez lista la masa, estírala sobre un mesón con la ayuda de un uslero y con un poco de harina hasta dejarla delgada de más o menos 3 a 5 mm y con ayuda de un corta pasta, corta círculos de aprox 4 cm. Acomódalos en la lata y llévalas a horno durante 8 a 10 min hasta cocerlos bien. Una vez listos retira y déjalas enfriar.
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Paso 3
Rellena una galleta con una cucharada de Trencito Untable® y cubre con otra galleta, presiona levemente y refrigera unos minutos para afirmar el relleno, finalmente decora con líneas de chocolate blanco mezcladas con Nescafé. ¡Espera a que el chocolate se seque y disfruta!
Tips
Información nutricional: 243kcal = 1,016kj /por porción
- 0.49 (tbsp) Azúcar añadido
- 5.75 (mg) Magnesio
- 242.81 Kcal Energía
- 8.73 (mg) Calcio
- 3.05 (g) Proteina
- 0.36 (mg) Hierro
- 32.77 (mg) Potasio
- 9.35 (mcg) Folato Alimentario
- 62.49 IU Vitamina A
- 0.12 IU Vitamina D
- 0.26 (mg) Vitamina E
- 86.38 (g) Carbohidratos
- 14.18 (g) Azúcares
- 0.63 (g) Fibra
- 21.77 (mg) Sodio
- 44.46 (g) Grasas
- 20.16 (g) Grasas saturadas
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