1. Comienza separando delicadamente las flores de la coliflor, lávalas y seca bien. Aparte un bowl junta el harina, leche, ajo, cebolla, pimentón en polvo, sal y mezcla hasta integrar.
Paso 2
2. Sumerge las flores de coliflor en la mezcla retirando el exceso y disponlas sobre una bandeja apta para horno. Lleva a hornear en horno precalentado a 180º C por 30 minutos.
Paso 3
3. Retira la coliflor del horno y pincela cada una con salsa barbacoa, vuelve a llevarlas al horno por 20 minutos y sirve inmediatamente con tu salsa favorita.
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