Brochetas mixtas con salsa picante

Dale rienda suelta a tu creatividad y al sabor en tu mesa con esta deliciosa receta de brochetas mixtas con salsa picante. Disfruta de una rica preparación con la base de Sabores del Mundo lomo salteado MAGGI® y emociónate con cada bocado. ¿Qué esperas para deleitar tu paladar?

Dificultad Fácil
Porciones 10
Total 40 min

Ingredientes

  • Para las brochetas
  • 300 gr de Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 300 gr de pulpa de cerdo picada en cubos medianos
  • 1 Sobre de bases del mundo de lomo saltado MAGGI®
  • 200 ml de agua
  • 1 Bandeja de champiñones medianos
  • 1 Pimentón rojo cortado en cuadritos
  • 1 Cebolla morada cortada en cubos
  • Para la salsa
  • ½ Taza de mayonesa
  • 2 Cucharadas de crema en tarro NESTLÉ®
  • ½ Cucharadita de merkén
  • 1 Pizca de ají de color
  • 1 Cucharadita de ají chileno

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  En un bowl, junta el pollo con el cerdo y prepara la base del mundo MAGGI® con los 200 ml de agua y vierte al bowl, deja reposar la carne con la base por mínimo 2 horas o toda la noche. Luego retira la carne a otro bowl y el jugo que quedo, caliéntalo con un poco más de agua o crema si deseas para tener una salsa.

Paso 2

  • 2.  Armas las brochetas (para ello procura tener todos los vegetales lavados y cortados) toma un palo de brocheta y entierra un trozo de cebolla, cerdo, champiñón, pimentón, cebolla pollo y champiñón. Repite lo mismo con el resto de brochetas. Mientras precalienta tu horno a potencia máxima y condimenta con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva las brochetas sobre una lata de horno.

Paso 3

  • 3.  Hornea las brochetas por 15 minutos o hasta que las carnes estén cocidas. Mientras, junta todos los ingredientes de la salsa junto con la crema NESTLÉ®. Retira las brocheta y sirve 2 a 3 por persona acompañada de la salsa picante. Disfruta con tu familia y amigos.

Tip Culinario

El rico sabor picante será la sensación en tu mesa gracias al más sabroso ají chileno, así como a la sazón del sobre de tu base de Sabores del Mundo de lomo salteado MAGGI®. Con una preparación rápida y sencilla, podrás consentir a tu paladar y el de todos en casa con un plato delicioso.

Luego de una preparación de tan sólo cuarenta minutos, podrás compartir estas brochetas mixtas e incluso repetir, pues rinde hasta para diez porciones.

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