Fácil
20 min
Ingredientes
- 500 g de asiento
- 500 g de carne de cerdo
- 1 paquete de longanizas
- 1 Tableta de caldo MAGGI®️ de carne
- 1 diente de ajo cortado finamente
- 2 cdas de vinagre
- 1 cda de aceite
- 2 pimentones rojo grandes
- 2 pimentón verde grandes
- 2 cebollas moradas
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 baguette
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza por cortar la carne de vacuno y de cerdo en cubos 3x3 cms y las verduras en cuadrados irregulares. Reserva.
Paso 2
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2. En un bowl junta todos los ingredientes, agrega el vinagre y condimenta con la tableta de caldo MAGGI®️ de carne. Luego en brochetas de anticuchos ve colocando intercaladamente los ingredientes. Cocina en una parrilla o puedes usar una sartén o plancha, idealmente que quede bien dorado y cocinado.
Paso 3
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3. Finalmente retira del fuego y sirve en un plato. Disfruta en familia o solo si gustas.