| Carbohidratos | 33 g |
| Energía | 265.4 kcal |
| Grasas | 13.4 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 4.3 g |
| Grasas saturadas | 6.9 g |
| Sodio | 78.4 mg |
| Azúcares | 17.2 g |
-
Total
50 -
dificultad
Intermedio -
costo
Aristelo
Por ANTONIO MELLA
Esta receta es de esos dulces que te quitan los antojos además de ser rápida y fácil. Lo mejor es que no requiere amasado. Sorprende a los tuyos con esta rica receta ideal para la once.
Ingredientes
Porciones: 12
- 100 gr de Mantequilla
- 250 gr de Sémola
- 1 Huevo
- 1 Tarro chico de crema NESTLÉ®
- 100 gr de Azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
- 1/2 Taza de nueces o almendras para decorar
- Almibar:
- 1 Taza agua
- 1/2 Taza de azúcar
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En una olla dispone la cantidad de mantequilla indicada y derrite a fuego medio, luego agrega la sémola y retira la olla del fuego, mezcla con la ayuda de una cuchara hasta integrar bien, agrega el huevo, la crema NESTLÉ® y el polvo de hornear IMPERIAL®, mezclando hasta formar una mezcla uniforme.
Paso 2
- 2.Luego en una budinera previamente enmantequillada, agrega la mezcla anterior y lleva a horno precalentado durante 10 minutos a 180°C , hornea durante aproximadamente 20 minutos o bien hasta cuajar por completo. (no necesita dorar)
Paso 3
- 3.Mientras prepara en una olla pequeña, un almíbar con la cantidad de agua y azúcar indicada. Lleva a fuego medio a hervir durante 10 minutos aprox. retira del fuego y reserva. Una vez retirada la preparación anterior del horno, vierte sobre esta, el almíbar aún caliente y deja reposar al menos unos 10 a 15 minutos. Una vez frio, corta cubos y disponelos sobre un plato extendido decorando cada uno con una nuez o almendra. Sírvelos de inmediato y disfruta.
Sabor
Si deseas agregar sabor a tu receta puedes añadir ralladura de naranja y frutos rojos antes de llevar al horno, procura que estos sean frescos ya que congelados pueden alterar la receta.
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