Arroz Árabe

Ingredientes

• Para el arroz:
• 1 Cda de aceite de oliva
• 1 Diente de ajo
• 2 Tazas de arroz
• 3 Tazas de agua
• 1 Sobre de caldo en polvo para arroz MAGGI® sabor y color
• 1 Taza de pasas
• 1 Cda de sésamo tostado
• Para las albóndigas:
• 5 Supremas de pollo
• 1 Pizca de sal
• 1 Pizca de pimienta
• 1 Trozo de jengibre rallado finamente
• 1 Cda de perejil picado finamente
• ½ Diente de ajo rallado
• 1 Clara de huevo
• 1 Cda de harina