| Carbohidratos | 33.1 g |
| Energía | 205.1 kcal |
| Grasas | 5.6 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 4.1 g |
| Grasas saturadas | 1.4 g |
| Sodio | 53.5 mg |
| Azúcares | 18.5 g |
-
Total
35 -
dificultad
Fácil -
costo
Barras de cereal saludable con leche condensada
Por ANTONIO MELLA
Eleva tus snacks con las ideas que trae Recetas Nestlé de Barras de Cereales irresistibles. Con la dulzura de la Leche Condensada NESTLÉ®, un toque de canela en polvo y la exquisita esencia de vainilla, estas barras son el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. ¡Una opción deliciosa y práctica para llevar!
Ingredientes
Porciones: 15
- 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
- 2 Huevos
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 Cucharadita de canela en polvo
- 1 Taza de avena instantánea
- 1 Taza de harina integral
- 1/2 Taza de harina blanca
- 1 Cucharadita de polvo para hornear IMPERIAL®
- 1/2 Taza de chips de chocolate
- 1/2 Taza de cranberries
- 1/2 Taza de almendras partidas
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1 En un bowl junta la Leche Condensada NESTLÉ® con los huevos, bate hasta homogeneizar. Agrega la esencia de vainilla y la canela. Vuelve a Mezclar, incorpora poco a poco la avena juntando con una espátula hasta formar una masa uniforme, añade los chips de chocolate intercalando con los cramberries y las almendras. Refrigérala al menos 15 minutos.
Paso 2
- 2.2 Sobre una lata de horno previamente enmantequillada , esparce la mezcla y llévala a horno precalentado a temperatura alta de 200°C durante 10 minutos. Una vez lista, retírala del horno y déjala entibiar.
Paso 3
- 3.3 Corta rectángulos de 6 x 2 cms aproximadamente, y disfruta de inmediato o bien envuélvelos para llevarlos a todos lados.
Conservación
Puedes conservarlas dentro del refrigerador bien tapadas o bien dentro de algún tuper o recipiente de vidrio con tapa.
Sabor
Si deseas, puedes bañar la mitad en chocolate para dar un toque más a tus barritas.
Tip Culinario
Asegúrate de que la Leche Condensada NESTLÉ® y los huevos estén bien mezclados antes de añadir los demás ingredientes. Esto garantizará una distribución uniforme del sabor.
Si te gusta un toque más especiado, podrías añadir un poco de nuez moscada además de la canela. También puedes considerar usar otros endulzantes naturales si quieres variar el sabor.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo darle un toque gourmet a mis barras de cereales?
Para elevar tus barras de cereales al siguiente nivel, considera tostar los frutos secos como las almendras o nueces antes de añadirlos a la mezcla. Este pequeño paso resalta sus sabores y añade una dimensión crujiente que hace toda la diferencia. Puedes hacerlo en una sartén a fuego medio o en el horno a 180°C durante unos 5-10 minutos. Pero ojo, ¡vigílalos para que no se quemen!
¿Cómo puedo hacer que las barras sean más saludables sin sacrificar el sabor?
Para una versión más saludable, podrías sustituir la mitad de los chips de chocolate por trozos de fruta deshidratada como mangos o arándanos. También puedes optar por una avena integral y añadir semillas como chía o linaza para un impulso nutricional. Estos cambios no solo hacen las barras más saludables, sino que también añaden nuevas capas de sabor y textura.
¿Qué otros endulzantes puedo utilizar en lugar del azúcar?
Si buscas alternativas más saludables al azúcar, podrías usar miel, jarabe de arce o incluso puré de manzana. Cada uno le dará un sabor único a tus barras de cereales. Solo asegúrate de ajustar las cantidades y tal vez hacer una prueba antes para encontrar la combinación perfecta. Y si optas por endulzantes líquidos, ten en cuenta que podrías necesitar añadir más ingredientes secos para equilibrar la textura.
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