Bizcocho esponjoso de Leche Condensada y Manzana Asada
Dificultad
Intermedio
COCINADA POR
3 personas
Porciones12
Total
55
min
Ingredientes
1/2 Pan de Mantequilla
sin sal
4 Huevo
batidos
1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
1/4 Cucharadita Sal
1 Cucharadita Polvo para hornear
2 Tazas Harina de trigo
4 Manzana roja
peladas, sin semillas, cortadas por la mitad y rociadas con unas gotas de limón
1/4 Cucharada de Azúcar
1/4 Cucharada de Canela
en polvo
¡A cocinar!
Paso 1
1. 1.- Comienza preparando el horno precalentado a 180 °C
2. Comienza batiendo la mantequilla hasta ablandar y que torne su color un poco blanquecino, agrega los huevos uno a uno batiendo hasta que se unifiquen bien antes de agregar el otro. Añade poco a poco la Leche Condensada ®, la sal, el polvo para hornear y la harina. Revuelve hasta incorporar y vierte en un molde previamente engrasado con mantequilla y una capa leve de harina por todos lados. A esto se le llama encamisado.
Paso 2
3. 2.- Acomoda las manzanas encima de la preparación anterior. Espolvorea la canela y el azúcar. Hornea durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio. Deja reposar 1 hora.
Paso 3
4. 3.- Al momento de servir puedes hacerlo frío o entibiarlo. Recuerda porcionar de manera adecuada.
Ten ojo...
Si la masa te queda muy espesa, añade dos cucharadas de leche
Dale tu toque...
Para sorprender a tus invitados, puedes agregar una bola de helado SAVORY® de tu preferencia y hacer alguna salsa a elección.
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