Bocados de Arroz Atomatados con Mozarella

Name: Bocados de Arroz Atomatados con Mozarella
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 2 Tazas de arroz; 3 Tazas de agua caliente; ½ Taza de queso parmesano rallado; 3 Huevos; 8 Pequeños cubos de mozzarella fresca; 1 Taza de pan rallado; 1 Taza de salsa de tomate TUCO®; Aceite para freír

2 personas ya cocinaron este plato
Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 12.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 933kcal = 3,904kj /por porción

0.12 (tbsp) Azúcar añadido

17.93 (mg) Magnesio
933.01 Energía
147.88 (mg) Calcio
9.93 (g) Proteina
2.02 (mg) Hierro
77.18 (mg) Potasio
11.23 (mcg) Folato Alimentario

60.75 IU Vitamina A
0.34 IU Vitamina D

32.49 (g) Carbohidratos
1.54 (g) Azúcares
1.24 (g) Fibra
326.06 (mg) Sodio
84.31 (g) Grasas
15.87 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

2 Tazas de arroz
3 Tazas de agua caliente
½ Taza de queso parmesano rallado
3 Huevos
8 Pequeños cubos de mozzarella fresca
1 Taza de pan rallado
1 Taza de salsa de tomate TUCO®
Aceite para freír

Instrucciones

Paso 1

1. Calienta una cacerola con el aceite indicado, agrega todo el arroz y cocina hasta que tome temperatura. Vierte de una vez el agua indicada revuelve y cocina tapado a fuego medio sobre un tostador durante 20 a 25 min. hasta cocer completamente. Una vez listo dejar enfriar.
Paso 2

2. Junta en un bowl el arroz con el queso parmesano, huevos, pan rallado, salsa de tomate TUCO y revuelve hasta que todos los ingredientes estén unidos. Con tu mano toma un par de cubos de queso mozzarella, cúbrelos con el arroz y dale la forma deseada, reserva y repite con el resto.
Paso 3

3. Calienta a fuego medio una olla con aceite y fríe las bolas de arroz hasta que estén doradas, escúrrelas en papel absorbente y sirve de inmediato.