Bocados de Arroz Atomatados con Mozarella

Name: Bocados de Arroz Atomatados con Mozarella
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 2 Tazas de arroz; 3 Tazas de agua caliente; ½ Taza de queso parmesano rallado; 3 Huevos; 8 Pequeños cubos de mozzarella fresca; 1 Taza de pan rallado; 1 Taza de salsa de tomate TUCO®; Aceite para freír

3 personas ya cocinaron este plato
Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 12.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 933kcal = 3,904kj /por porción

933.01 Energía
32.49 (g) Carbohidratos
9.93 (g) Proteina
84.31 (g) Grasas
1.24 (g) Fibra
1.54 (g) Azúcares
326.06 (mg) Sodio

15.87 (g) Grasas saturadas

147.88 (mg) Calcio
2.02 (mg) Hierro

11.23 (mcg) Folato Alimentario
77.18 (mg) Potasio
60.75 IU Vitamina A

0.34 IU Vitamina D
0.12 (tbsp) Azúcar añadido

17.93 (mg) Magnesio

Ingredientes

2 Tazas de arroz
3 Tazas de agua caliente
½ Taza de queso parmesano rallado
3 Huevos
8 Pequeños cubos de mozzarella fresca
1 Taza de pan rallado
1 Taza de salsa de tomate TUCO®
Aceite para freír

Instrucciones

Paso 1

1. Calienta una cacerola con el aceite indicado, agrega todo el arroz y cocina hasta que tome temperatura. Vierte de una vez el agua indicada revuelve y cocina tapado a fuego medio sobre un tostador durante 20 a 25 min. hasta cocer completamente. Una vez listo dejar enfriar.
Paso 2

2. Junta en un bowl el arroz con el queso parmesano, huevos, pan rallado, salsa de tomate TUCO y revuelve hasta que todos los ingredientes estén unidos. Con tu mano toma un par de cubos de queso mozzarella, cúbrelos con el arroz y dale la forma deseada, reserva y repite con el resto.
Paso 3

3. Calienta a fuego medio una olla con aceite y fríe las bolas de arroz hasta que estén doradas, escúrrelas en papel absorbente y sirve de inmediato.