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Brochetas de Pollo y Verduras

Saca aplausos con esta simple preparación en 3 pasos de Brochetas de Pollo y Verduras para 12 personas con solo 211 Kcal por porción.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 343kcal = 1,437kj /por porción

  • 0.04 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.35 (mg) Magnesio
  • 343.34 Energía
  • 200.59 (mg) Calcio
  • 25.26 (g) Proteina
  • 1.38 (mg) Hierro
  • 235.05 (mg) Potasio
  • 12.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.59 (mg) Vitamina C
  • 153.40 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 0.98 (mg) Vitamina E
  • 3.04 (g) Carbohidratos
  • 0.18 (g) Fibra
  • 364.10 (mg) Sodio
  • 25.15 (g) Grasas
  • 9.90 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 Filetes de pollo cortado en cubos
  • 1 Tableta de caldo de gallina MAGGI®
  • Pimienta a gusto
  • Jugo de limón a gusto
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1/4 Kg Queso de cabra cortado en cubos
  • 2 Tallos de apio pelados y rebanados
  • 12 Tomates de cocktail partidos por la mitad
  • 1/2 Taza de mayonesa
  • Ciboulette picado fino para espolvorear

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Deja el pollo cortado en un bowl y condimenta con la tableta de caldo de gallina MAGGI® previamente desmenuzada. Añade la pimienta y jugo de limón. Remueve y deja macerar tapado en refrigeración durante 15 minutos.

  2. Paso 2

    2.- Luego, calienta una sartén a fuego fuerte con el aceite y saltea el pollo durante unos minutos hasta dorarlos y cocerlos completamente. Una vez listos, retíralos del fuego y enfría.

  3. Paso 3

    3.- Arma las brochetas insertando una mitad de tomate, luego un trozo de apio, pollo y queso de cabra. Finaliza con la otra mita del tomate y déjalas en un plato mientras las vas terminando. Una vez listas, acompaña con una salsa de mayonesa y ciboulette cortado finamente.

Tips

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