Brownie sin Gluten

Name: Brownie sin Gluten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16.00 porciones
Ingredients: 2 tazas de chocolate bitter picado; 1 taza de mantequilla sin sal; ¾ taza de azúcar; 3 huevos grandes; 1 taza de harina de arroz; 1 Cucharada de esencia de vanilla; Manjar NESTLÉ® para decorar

Un clásico en su versión sin gluten ¿que mejor? Aprende a prepararlo y sorprende con 16 ricas porciones.

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 45min

Preparación: 45min
Porciones: 16.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 308kcal = 1,291kj /por porción

308.49 Energía
32.70 (g) Carbohidratos
3.23 (g) Proteina
18.02 (g) Grasas
0.24 (g) Fibra
23.57 (g) Azúcares
77.23 (mg) Sodio

14.51 (g) Grasas saturadas

28.92 (mg) Calcio
0.21 (mg) Hierro

5.04 (mcg) Folato Alimentario
23.71 (mg) Potasio
68.44 IU Vitamina A

0.19 IU Vitamina D
0.19 (tbsp) Azúcar añadido
0.29 (mg) Vitamina E
4.84 (mg) Magnesio

Ingredientes

2 tazas de chocolate bitter picado
1 taza de mantequilla sin sal
¾ taza de azúcar
3 huevos grandes
1 taza de harina de arroz
1 Cucharada de esencia de vanilla
Manjar NESTLÉ® para decorar

Instrucciones

Paso 1

1.- En un bowl apto para calor, derrite el chocolate bitter a baño maría evitando que el agua hierva, revolviendo constantemente hasta disolver. Reserva fuera del calor y deja enfriar. Aparte, en otro bowl, mezcla con la ayuda de una batidora, la mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Añade los huevos y vuelve a mezclar.
Paso 2

2.- Luego, agrega el chocolate derretido sin dejar de batir, alternando con la harina de arroz y la vainilla. Hasta lograr un batido suave y homogéneo. Reserva. Aparte, prepara el molde previamente enmantequillado y agrega la mezcla esparciendo con una espátula.
Paso 3

3.- En horno previamente calentado a 200°C durante 10 minutos. Hornea a 180°C durante 25 a 30 minutos o bien hasta compactar y dorar levemente. Pasado el tiempo de cocción retira del horno y deja enfriar. Corta cuadrados de 3 cm x 3 cm y decora con un cordón de Manjar NESTLÉ®, decorando con una nuez. Recuerda que la porción sugerida es un cuadrado por persona.