Name: Brownie sin Gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de chocolate amargo picado; 1 Taza de mantequilla sin sal derretida; ¾ Taza de azúcar; 3 Huevos grandes; 1 Taza de harina de arroz; 1 Cda de esencia de vanilla; Manjar NESTLÉ® para decorar ¡Para untar usa el manjar doypack!

Paso 1

1.En un bowl apto para calor, derrite el chocolate amargo a baño maría, evitando que el agua hierva. Revuelve constantemente hasta que se disuelva. Reserva fuera del calor.

Paso 2

2.En otro bowl, utiliza una batidora para mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Luego, añade los huevos y vuelve a mezclar.

Paso 3

3.Agrega el chocolate derretido a la mezcla anterior sin dejar de batir. Alterna con la harina de arroz y la vainilla, hasta lograr un batido suave y homogéneo. Reserva.

Paso 4

4.Prepara un molde previamente enmantequillado y con una capita de cacao amargo o harina de arroz. Agrega la mezcla, esparciendo con una espátula.

Paso 5

5.Precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos. Hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que la mezcla se compacte y se dore levemente.

Paso 6

6.Pasado el tiempo de cocción, retira del horno y deja enfriar toda la noche. Corta cuadrados de 3 x 3 cm y decora con un cordón de Manjar NESTLÉ® usando el formato doypack, añadiendo una nuez. Recuerda que la porción sugerida es un cuadrado por persona.

Carbohidratos	27.6 g
Energía	279 kcal
Grasas	17.3 g
Fibra	0.2 g
Proteína	2.6 g
Grasas saturadas	13.9 g
Sodio	16.1 mg
Azúcares	19.2 g

Brownie sin Gluten

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 279 kcal = 1,167kj /por porción

Usa una espátula de silicona

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