Brownie sin Gluten
Un clásico en su versión sin gluten ¿que mejor? Aprende a prepararlo y sorprende con 16 ricas porciones.
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 45minPreparación: 45min
- Porciones: 16
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- En un bowl apto para calor, derrite el chocolate bitter a baño maría evitando que el agua hierva, revolviendo constantemente hasta disolver. Reserva fuera del calor y deja enfriar. Aparte, en otro bowl, mezcla con la ayuda de una batidora, la mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Añade los huevos y vuelve a mezclar.
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Paso 2
2.- Luego, agrega el chocolate derretido sin dejar de batir, alternando con la harina de arroz y la vainilla. Hasta lograr un batido suave y homogéneo. Reserva. Aparte, prepara el molde previamente enmantequillado y agrega la mezcla esparciendo con una espátula.
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Paso 3
3.- En horno previamente calentado a 200°C durante 10 minutos. Hornea a 180°C durante 25 a 30 minutos o bien hasta compactar y dorar levemente. Pasado el tiempo de cocción retira del horno y deja enfriar. Corta cuadrados de 3 cm x 3 cm y decora con un cordón de Manjar NESTLÉ®, decorando con una nuez. Recuerda que la porción sugerida es un cuadrado por persona.
Información nutricional: 279kcal = 1,167kj /por porción
- 278.96 Kcal Energía
- 27.63 (g) Carbohidratos
- 2.60 (g) Proteina
- 17.27 (g) Grasas
- 0.24 (g) Fibra
- 19.16 (g) Azúcares
- 16.14 (mg) Sodio
- 13.95 (g) Grasas saturadas
- 8.30 (mg) Calcio
- 0.21 (mg) Hierro
- 5.04 (mcg) Folato Alimentario
- 23.71 (mg) Potasio
- 68.44 IU Vitamina A
- 0.19 IU Vitamina D
- 0.19 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.29 (mg) Vitamina E
- 4.84 (mg) Magnesio
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¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.