| Carbohidratos | 45.5 g |
| Energía | 374.6 kcal |
| Grasas | 14.6 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Proteína | 17.6 g |
| Grasas saturadas | 5.3 g |
| Sodio | 715.1 mg |
| Azúcares | 3.8 g |
-
Total
28 -
dificultad
Fácil -
costo
Burritos de verduras atomatadas y queso
Si estás buscando una receta mexicana diferente, unos burritos de verduras atomatadas y queso puede ser la preparación ideal para ti. La mezcla de cebolla, tomate, jamón, queso, cilantro y choclo en una sartén nunca falla.
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Cda de aceite
- 1 Cebolla morada mediana cortada en pluma
- 200 g de jamón de pavo cortado en cubos o tiritas
- 2 Tazas de choclo cocido
- 2 Pizcas de sal
- 1 Pizca de pimienta
- ½ Cdta de orégano
- 2 Tomates cortados en cubos pequeños sin pepa
- 200 g de queso gouda o mantecoso rallado
- 1 Taza de cilantro cortado finamente
- 1 Tarro de salsa de tomate MAGGI® Tuco pollo
- 1 Paquete de tortillas para wraps L (8 und)
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Calienta una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio fuerte y sofríe la cebolla hasta que quede cristalina, luego agrega el jamón con el choclo y condimenta con sal y pimienta más orégano; cocina durante 2 minutos aproximadamente y ve revolviendo de vez en cuando. Finaliza con el tomate, revuelve y retira del fuego.
Paso 2
- 2.Para armar tus wraps, vierte en la base de la masa un poco de Salsa de tomate MAGGI® Tuco pollo, sobre esta agrega 3 cdas del salteado más un toque de queso y de cilantro, dobla hacia adentro dos de los costados y enrolla de modo que quede como un paquete bien cerrado.
Paso 3
- 3.Finalmente, en una sartén u horno dispone los wraps y cocina por 3 min o hasta conseguir que la masa quede crocante y el queso por dentro se derrita. Retira y disfruta recién preparadas.
Tip Culinario
Condimenta y dale una sazón deliciosa a tu plato con un tarro de salsa de tomate MAGGI® Tuco Pollo. Utiliza tu picante favorito y la cantidad que quieras a tu gusto. Una vez tengas preparado el relleno, puedes empezar a enrollar las tortillas de tus burritos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la forma más eficaz de evitar que mis burritos de verduras se vuelvan demasiado aguados?
Para evitar que tus burritos se vuelvan aguados, asegúrate de saltear las verduras a fuego medio-alto en lugar de cocinarlas a fuego lento. Esto ayudará a eliminar el exceso de humedad y a mantener la textura crujiente de las verduras. Además, después de picarlas, puedes dejarlas reposar sobre papel de cocina para que absorba la humedad antes de armar los burritos.
¿Qué opciones de guarnición puedo servir con mis burritos de verduras atomatadas y queso?
Puedes acompañar tus burritos con una variedad de guarniciones deliciosas. Algunas opciones populares son el pebre, chucrut, o incluso palta en rodajas. Además, no olvides ofrecer unas papas fritas caseras o choclo hervido como acompañamiento.
¿Qué tipo de queso es ideal para los burritos de verduras atomatadas?
El queso mantecoso es una elección clásica para los burritos de verduras atomatadas. Este queso de sabor suave y textura cremosa se derrite perfectamente, añadiendo un toque delicioso a tu preparación. Si no encuentras queso mantecoso, puedes optar por queso gouda o queso suizo, que también funcionan bien. Asegúrate de rallarlo o cortarlo en trozos pequeños para que se derrita uniformemente en tus burritos.
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