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  • Total

    22
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Wrap de pollo

Por ANTONIO MELLA

¿Estás buscando una opción para un almuerzo rápido y delicioso? Has llegado al lugar indicado. Esta receta de wrap de pollo con verduras te sacará de apuros, ya que en tan solo 20 minutos tendrás un plato balanceado y con mucho sabor gracias al toque único del caldo MAGGI® de gallina. ¡No esperes más y prueba esta delicia ahora mismo!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Pechugas de pollo cortadas en cuadritos (2 supremas)
  • 2 Dientes de ajo cortados finamente
  • 1 Cucharadita de orégano
  • 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® de gallina
  • 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas
  • 1 Cucharadita de maicena
  • 2 Paltas grandes cortadas en láminas
  • Sal
  • Jugo de limón
  • 1 Pimentón rojo cortado en tiritas
  • Hojas frescas para decorar
  • 6 Cucharadas mayonesa
  • 6 Tortillas para wraps
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y agrega los cubos de pechuga de pollo con el ajo cortado finamente. Cocina durante unos minutos sin remover en exceso para dorar por todos su lados. Condimenta con orégano y agrega el Sobre de caldo en polvo MAGGI® de gallina.

Paso 2

  • 2.Vierte ½ taza de agua y agrega los champiñones cortados en láminas, cocina durante 5 minutos hasta cocer el pollo completamente removiendo de vez en cuando. Luego, disuelve la maicena en un poco de agua y agrega al salteado. Cocina y hierve durante 10 segundos hasta espesar los jugos de la preparación.

Paso 3

  • 3.Rellena las tortillas con el salteado de pollo cocido y acompaña con láminas de palta y tiritas de pimentón, agrega un toque de mayonesa y sirve acompañado de hojas frescas dentro o fuera de la tortilla. Enrolla y sirve de inmediato.

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Carbohidratos 21.9 g
Energía 297.1 kcal
Grasas 15.9 g
Fibra 7.9 g
Proteína 19 g
Grasas saturadas 2.5 g
Sodio 629.2 mg
Azúcares 2.9 g

Disfruta de un Wraps de Pollo con Verduras

Anímate a preparar este delicioso wrap que combina la jugosidad del pollo con la frescura de las verduras, todo envuelto en una tortilla ligera y suave. Esta receta es perfecta para disfrutar en casa, llevar al estudio o al trabajo, ya que no necesitas utensilios para disfrutarla. ¡Vamos a cocinar!

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo evitar que mis wraps de pollo se vuelvan demasiado humedos cuando los preparo con anticipación para llevarlos como almuerzo?

Para mantener la frescura de tus wraps de pollo cuando los preparas con anticipación, considera crear una barrera entre el relleno húmedo y la tortilla. Extiende una fina capa de hummus, aderezo o incluso hojas de lechuga sobre la tortilla antes de agregar el pollo y las verduras. Esto ayudará a repeler la humedad, asegurando que la tortilla permanezca suave y lista para comer cuando llegue el momento del almuerzo. Además, envuelve cada wrap en papel pergamino o papel de aluminio para mantenerlos intactos y listos para disfrutar, incluso horas después de ser preparados.

¿Cómo puedo lograr que mis wraps de pollo tengan un toque creativo y profesional sin complicarme con ingredientes difíciles de encontrar?

Para un toque creativo y profesional sin complicaciones, juega con la presentación y los ingredientes frescos. Utiliza tortillas de espinacas o tomate para añadir color y sabor extra. Rellena los wraps con ingredientes frescos y vibrantes como aguacate, brotes de alfalfa o rúcula. Además, experimenta con salsas y aderezos caseros como pesto de albahaca o yoghurt con hierbas. Estos pequeños detalles transformarán tus wraps de pollo en una experiencia culinaria gourmet sin la necesidad de ingredientes difíciles de encontrar, añadiendo un toque de elegancia a tu comida diaria.

¿Cuál es la mejor manera de cortar y presentar mis wraps de pollo para una reunión informal o picnic?

Para una presentación informal y apetitosa, corta los wraps en porciones más pequeñas estilo bocado. Esto facilita que los invitados se sirvan y disfruten sin necesidad de cubiertos. Además, presenta los wraps en una bandeja o plato grande decorado con hojas de lechuga o hierbas frescas para un toque adicional. Si es un picnic, envuelve cada wrap individualmente en papel pergamino o servilletas para que sean fáciles de agarrar y disfrutar al aire libre.

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