Carne a la Cacerola

Name: Carne a la Cacerola
Prep time: 58 min
Cook time: 1 min
Total time: 59 min
Yield: 5.00 porciones
Ingredients: 1 Kilo de punta de ganso; 1 Cucharada de aceite de oliva; 2 Dientes de ajo cortados finamente; 1 Cebolla grande cortada en pluma; 1 Zanahoria cortada en medias lunas; 1 Tomate maduro cortado en trozos irregulares; 1/2 Pimentón rojo cortado en tiritas; 1 Caldo come bien vive bien de costilla MAGGI®; 3/4 Taza de vino tinto; 1 Cucharada de orégano; 1/2 Cucharadita de ají color; 1/2 Cucharadita de comino; 4 Pizcas de pimienta

Disfruta de esta receta de Carne a la cacerola para 5 porciones.

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Total: 59min

Preparación: 58min
Porciones: 5.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 333kcal = 1,394kj /por porción

60.33 (mg) Magnesio
333.25 Energía
34.10 (mg) Calcio
45.25 (g) Proteina
6.51 (mg) Hierro
893.48 (mg) Potasio
24.18 (mcg) Folato Alimentario
13.97 (mg) Vitamina C
109.01 IU Vitamina A

0.96 (mg) Vitamina E
6.17 (g) Carbohidratos
2.37 (g) Azúcares
1.29 (g) Fibra
234.21 (mg) Sodio
10.69 (g) Grasas
3.26 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

1 Kilo de punta de ganso
1 Cucharada de aceite de oliva
2 Dientes de ajo cortados finamente
1 Cebolla grande cortada en pluma
1 Zanahoria cortada en medias lunas
1 Tomate maduro cortado en trozos irregulares
1/2 Pimentón rojo cortado en tiritas
1 Caldo come bien vive bien de costilla MAGGI®
3/4 Taza de vino tinto
1 Cucharada de orégano
1/2 Cucharadita de ají color
1/2 Cucharadita de comino
4 Pizcas de pimienta

Instrucciones

Paso 1

1.- Calienta el aceite en una olla a presión y dora muy bien el trozo de carne entero por todos sus lados. Una vez lista, agrega todos los vegetales y condimenta con el caldo de costilla Come Bien, Vive Bien de MAGGI®, agrega el tomate maduro con el vino tinto y condimenta con orégano, ají color, comino y pimienta.
Paso 2

2.- Tapa la olla a presión y cocina a fuego medio durante 45 a 50 minutos. Una vez lista, deja entibiar y retira cuidadosamente el vapor. Corta la pieza de carne en trozos y sirve acompañado con sus propios jugos. (Puedes retirar los vegetales con los jugos y moler con la ayuda de una juguera o mini pimer para conseguir una deliciosa salsa)
Paso 3

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Tips

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Carne a la Cacerola

Información nutricional: 333kcal = 1,394kj /por porción

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Tips

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