Carne desmechada al Pimiento
Con tan solo ver la foto se activa nuestro radar de hambre. Ve a la cocina inmediatamente a preparar esta deliciosa receta de Carne desmechada al Pimiento. Disfruta para 5 porciones en un tiempo de 200 minutos.
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Total: 205minCocción: 200minServir: 5min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Calienta una olla a fuego fuerte con una cucharada de aceite y dora la carne por todas sus caras (no la muevas antes de tiempo, se despega sola cuando genera la costra), cuando esté lista retira y agrega las verduras cortadas de manera irregular, doralas y agrega el vino blanco, espera a que evapore todo el alcohol y finalmente agregas el agua junto con los condimentos y el Caldo de Carne MAGGI®.
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Paso 2
2.- Deja cocinar la carne por almenos unos 180 minutos para que quede muy blanda. Procesa con una mini pimer o mixer todas las verduras con el caldo para que quede una salsa y te aporte mucha humedad a la carne.
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Paso 3
3.- Finalmente, deshilacha para obtener tiritas y sirve inmediatamente.
Tips
Tiempo de cocción: En caso de que no ocupes una olla convencional y tengas una olla a presión, los tiempos se ven reducidos considerablemente de 2 horas a 45 o 60 minutos.
Información nutricional: 332kcal = 1,389kj /por porción
- 41.35 (mg) Magnesio
- 332.03 Kcal Energía
- 71.06 (mg) Calcio
- 47.73 (g) Proteina
- 3.54 (mg) Hierro
- 832.00 (mg) Potasio
- 30.00 (mcg) Folato Alimentario
- 40.61 (mg) Vitamina C
- 224.72 IU Vitamina A
- 7.78 (g) Carbohidratos
- 3.40 (g) Azúcares
- 1.78 (g) Fibra
- 713.02 (mg) Sodio
- 9.25 (g) Grasas
- 2.62 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.