Fácil
32 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
208.4 kcal = 870kj /por porción
| Carbohidratos | 6.4 g |
| Energía | 208.4 kcal |
| Grasas | 13.7 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 15.7 g |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Sodio | 805.8 mg |
| Azúcares | 1.5 g |
Carpaccio de salmón
Sorprende en tu mesa con este exquisito y elegante preparación. Perfecta para celebraciones o momentos importantes.
Utensílios
Envoltura de plástico
Congelador
Cuchillo
cuenco
Fuente
Licuadora
Cuchillo
Ingredientes
- 200 g de salmón fresco, sin piel ni espinas
- 1 limón (su jugo)
- 2 Cdas de aceite de oliva virgen extra
- 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
- 1 Cda de alcaparras
- 3 Rodajas finas de limón para decorar
- 1 Taza de queso parmesano rallado (opcional)
- 1 Atado de hojas de rúcula o berros para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Decoración con queso parmesano
Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes decorar el carpaccio con queso parmesano rallado.
