Salmón sellado con Salsa de Maracuyá y Quinoa
maggi
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Salmón sellado con Salsa de Maracuyá y Quinoa

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 35 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 ½ Tazas de quínoa
  • 3 Tazas de agua caliente
  • 1 Tableta de Caldo De Verduras Maggi®
  • ¼ Cucharadita de pimienta
  • 2 Paltas semi-madura cortada en cubos
  • 1 Paquete pequeño de tomates cherry partido en mitades
  • 1 Ramito de ciboulette cortado finamente
  • 1 Taza de pulpa de maracuyá con pepas
  • ½ Taza de vino blanco
  • ½ Taza de agua
  • 4 Filetes de salmón 150 g aprox
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Limón (ralladura y jugo)
  • ¼ Cucharadita de pimienta

¡A cocinar!

Paso 1

Pasoo 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

934.9 kcal = 3,912kj /por porción

57.7 g Carbohidratos
934.9 kcal Energía
39.6 g Grasas
12.1 g Fibra
80.1 g Proteína
6.2 g Grasas saturadas
757 mg Sodio
2.4 g Azúcares

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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