| Carbohidratos | 37.4 g |
| Energía | 443.4 kcal |
| Grasas | 38.2 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 6 g |
| Grasas saturadas | 17.8 g |
| Sodio | 232.9 mg |
| Azúcares | 23.5 g |
-
Total
35 -
dificultad
Intermedio -
costo
Cheesecake de Manjar
Por ANTONIO MELLA
Conoce la receta de un rico Cheesecake de Manjar, solo te tomará 60 minutos para disfrutarlo junto a 10 personas.
Ingredientes
Porciones: 10
- 1/2 Paquete de galletas McKAY® de soda
- 1/4 Taza de mantequilla derretida
- 1 Paquete de queso crema
- 2 Cajitas de crema NESTLÉ®
- 1/2 Taza de azúcar granulada
- 3 Huevos
- 1/2 Taza de maicena (50 g)
- 1 1/2 Taza de manjar tradicional NESTLÉ®
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Para la base junta las galletas McKAY® con la mantequilla derretida en un recipiente de una 1-2-3. Procesa durante unos segundos hasta moler las galletas y unificar ambos ingredientes. Deja la preparación en la base de un molde de 22 a 24 cm de diámetro. Previamente cubierto sus bordes y base con papel aluminio metálico.
Paso 2
- 2.Aparte, ablanda el queso crema en un bowl con un batidor sin que queden grumos, añade la crema NESTLÉ®, la azúcar granulada, los huevos, la maicena y el manjar tradicional NESTLÉ®. Bate energéticamente hasta homogenizar todos los ingredientes y conseguir una preparación cremosa.
Paso 3
- 3.Vierte la mezcla sobre el molde con la base de galletas, tapa con papel aluminio metálico y hornea a temperatura media de 160°C durante 40 a 50 minutos, hasta cuajar completamente la preparación. Retira y deja enfriar. Al momento de servir, porciona de a 2 dedos de grosos y acompaña de frutas o alguna salsa a elección.
Decoración
Para dar un sabor más potente, una vez cuajada, puedes agregar arriba una cubierta de chocolate bitter NESTLÉ® DARK® 65% cacao previamente derretido.
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