Intermedio
35 min
Salsa
Puedes acompañar con una rica salsa de yogurt con limón, mostaza y ciboulette.
Ingredientes
- 4 Betarragas peladas
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Pizca de pimienta
- 1 Pizca de merkén
¡A cocinar!
Paso 1
-
1. 1.- Corta las betarragas en delgadas láminas y déjalas sobre una lata apta para horno e idealmente sobre una lámina de silicona.
Paso 2
-
2. 2.- Condimenta con sal, pimienta y un toque de merkén. Lleva a horno medio de 150°C y hornea durante 30 a 40 minutos cuidando que no se doren en excesos y queden crocante.
Paso 3
-
3. 3.- Una vez listos, retíralos en tibio para que no se quiebren y disfrútalos con alguna salsa a tu elección.