Cocadas de Berries sin Azúcar

Name: Cocadas de Berries sin Azúcar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 taza de almendras o castañas de cajú; 1 taza de avena instantánea; 1 taza de berries deshidratados; ½ taza de leche evaporada; ½ taza de coco rallado; ½ taza de semillas de zapallo

Invita a tus niños a preparar estas ricas cocadas muy saludables, rápidas y fáciles. Con 20 porciones.

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Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 20
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 taza de almendras o castañas de cajú
1 taza de avena instantánea
1 taza de berries deshidratados
½ taza de leche evaporada
½ taza de coco rallado
½ taza de semillas de zapallo

Instrucciones

Paso 1

1- Con la ayuda de una procesadora 1,2,3; moler las almendras con la avena y procesar durante 1 minuto, añade los berries previamente hidratados en la leche evaporada NESTLÉ® idealmente durante 15 minutos. Volver a procesar hasta homogenizar.
Paso 2

2- Retirar la mezcla de la procesadora y si esta quedó muy húmeda, puedes agregar frutos secos molidos hasta lograr una consistencia que no se pegue en tus manos. Luego preparar bolitas de 2 centímetros de diámetro aproximadamente y pasa algunas por coco rallado y otras por semillas de zapallo molidas.
Paso 3

3- Dispone en un plato extendido, o bien guárdalas en frascos con tapa para evitar que se sequen, recuerda que la porción sugerida es de 2 cocadas.