Crocantes de Zanahoria Condensada
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Total: 60minPreparación: 50minServir: 10min
- Porciones: 12.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Batidora de mano
- cuenco
- Cuchara
- Horno
- Nevera
- cuenco
- Batidora de mano
Información nutricional: 415kcal = 1,737kj /por porción
- 415.23 Energía
- 49.42 (g) Carbohidratos
- 7.73 (g) Proteina
- 20.70 (g) Grasas
- 3.33 (g) Fibra
- 176.62 (mg) Sodio
- 7.41 (g) Grasas saturadas
- 169.71 (mg) Calcio
- 64.44 (mg) Hierro
- 22.79 (mcg) Folato Alimentario
- 270.80 (mg) Potasio
- 242.17 IU Vitamina A
- 1.08 (mg) Vitamina C
- 0.18 IU Vitamina D
- 2.93 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.64 (mg) Vitamina E
- 50.49 (mg) Magnesio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Prepara el horno precalentado a 180 °C. Para el crocante de zanahoria, bate la mantequilla, con el huevo y el azúcar para que se integren; agrega la avena, la zanahoria, la nuez picada y la harina hasta que todo esté mezclado. Con ayuda de una cuchara, sobre una bandeja de horno con papel encerado rociado con aceite en aerosol, forma las galletas y hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos o hasta que las orillas estén doradas; reserva.
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Paso 2
2.- Para el glaseado, crema el queso con la Leche Condensada NESTLÉ® y el jugo de limón; con la batidora en funcionamiento incorpora la gelatina disuelta, bate hasta integrar. Separa en 3 tazones, en uno coloca la mitad de la mezcla y divide la otra mitad de la preparación en dos; combina uno con colorante naranja y el otro con verde. Refrigera 30 minutos.
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Paso 3
3.- Coloca un poco de glaseado blanco sobre una galleta, cubre con otra galleta para formar un sándwich y con los betunes verde y naranja forma zanahorias para decorar.
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó