Crocantes de Zanahoria Condensada
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Total: 60minPreparación: 50minServir: 10min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Prepara el horno precalentado a 180 °C. Para el crocante de zanahoria, bate la mantequilla, con el huevo y el azúcar para que se integren; agrega la avena, la zanahoria, la nuez picada y la harina hasta que todo esté mezclado. Con ayuda de una cuchara, sobre una bandeja de horno con papel encerado rociado con aceite en aerosol, forma las galletas y hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos o hasta que las orillas estén doradas; reserva.
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Paso 2
2.- Para el glaseado, crema el queso con la Leche Condensada NESTLÉ® y el jugo de limón; con la batidora en funcionamiento incorpora la gelatina disuelta, bate hasta integrar. Separa en 3 tazones, en uno coloca la mitad de la mezcla y divide la otra mitad de la preparación en dos; combina uno con colorante naranja y el otro con verde. Refrigera 30 minutos.
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Paso 3
3.- Coloca un poco de glaseado blanco sobre una galleta, cubre con otra galleta para formar un sándwich y con los betunes verde y naranja forma zanahorias para decorar.
Tips
Utensilios
- Batidora de mano
- cuenco
- Cuchara
- Horno
- Nevera
- cuenco
- Batidora de mano
Información nutricional: 357kcal = 1,494kj /por porción
- 2.97 (tbsp) Azúcar añadido
- 24.09 (mg) Magnesio
- 357.02 Kcal Energía
- 161.76 (mg) Calcio
- 5.34 (g) Proteina
- 63.88 (mg) Hierro
- 206.60 (mg) Potasio
- 14.54 (mcg) Folato Alimentario
- 1.22 (mg) Vitamina C
- 242.32 IU Vitamina A
- 0.33 IU Vitamina D
- 0.79 (mg) Vitamina E
- 39.63 (g) Carbohidratos
- 34.29 (g) Azúcares
- 1.89 (g) Fibra
- 176.47 (mg) Sodio
- 19.82 (g) Grasas
- 7.37 (g) Grasas saturadas
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