Croquetas de zapallo italiano y choclo
maggi

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Croquetas de zapallo italiano y choclo

Por Antonio Mella

Ingredientes

Porciones: 3

  • 2 Tazas de zapallo italiano rallado
  • 1 Taza choclo cocido
  • 2 Huevos
  • 1/4 Taza de cilantro picado
  • 3/4 Taza de harina de avena
  • 1/2 Cucharadita de sal
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza rallando el zapallo italiano y ponlo dentro de un colador con 1 cucharadita de sal y deja que bote su agua por 10 minutos. Luego pon la mitad del zapallo italiano y del choclo en el vaso de una juguera y procesa hasta integrar.

Paso 2

  • 2.En un bowl vierte le mezcla molida y agrega la mitad restante de las verduras, el huevo, harina y aliños. Mezcla hasta integrar

Paso 3

  • 3.Finalmente calienta un sarten con un poco de aceite de oliva y forma motoncitos con 2 cucharadas de la mezcla, dora por ambos lados y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos28.1 g
Energía201.4 kcal
Grasas6.1 g
Fibra3.4 g
Proteína10.2 g
Grasas saturadas1.6 g
Sodio254.6 mg
Azúcares3.2 g

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Menú balanceado

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué es el desglose de calorías?

27 6g / 27%
54 28g / 54%
19 10g / 19%
0 3g / 0%
10 201g / 10%
0 1g / 0%
0 3g / 0%
0 254g / 0%
0.6g / %

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