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Cubos helados de Coco, Cranberries y Plátano

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 30min
    Servir: 10min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • ½ Litro de Bebida de Coco sin Azúcar Nature's Heart®
  • ½ Tarro de crema de coco
  • ½ Taza de Coco Rallado
  • 2 Cucharada sopera de endulzante
  • Jugo de medio limón
  • 2 Plátanos semi maduros cortados en rodajas
  • 1 Sobre de Cranberries Deleite Nature’s Heart® (150 g)

Instrucciones

  1. Paso 1

    Comienza juntando en una olla mediana la Bebida de Coco sin Azúcar Nature's Heart® junto al paquete de Cranberries Deleite Nature’s Heart y el coco rallado, calienta hasta que rompa hervor y deja reposar por 30 minutos.

  2. Paso 2

    Aparte, en el jarro de una juguera, agrega la crema de coco con los plátanos, el endulzante y el jugo de limón y procesa a velocidad alta hasta unificar bien. Un vez la otra mezcla esté más fría, viértela y vuelve a procesar para que quede todo bien triturado y unificado. Vierte esta mezcla a una budinera amplia y que sea mínimo de 3 cm de alto. Congela durante toda la noche.

  3. Paso 3

    Retira la preparación del congelador 10 minutos antes de servir y corta cubos de 4x4 cm aprox, sirve 1 por persona y disfruta.

Información nutricional: 234kcal = 980kj /por porción

  • 3.21 Azúcar añadido
  • 17.83 (mg) Magnesio
  • 234.15 Kcal Energía
  • 2.66 (mg) Calcio
  • 1.01 (g) Proteina
  • 0.31 (mg) Hierro
  • 191.93 (mg) Potasio
  • 10.54 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.70 (mg) Vitamina C
  • 16.80 IU Vitamina A
  • 0.12 (mg) Vitamina E
  • 43.09 (g) Carbohidratos
  • 32.59 (g) Azúcares
  • 1.81 (g) Fibra
  • 52.25 (mg) Sodio
  • 7.26 (g) Grasas
  • 6.57 (g) Grasas saturadas
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