INFORMACIÓN NUTRICIONAL 241.1 kcal = 1,008kj /por porción
| Carbohidratos | 37.3 g |
| Energía | 241.1 kcal |
| Grasas | 7.9 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 6.1 g |
| Grasas saturadas | 4.1 g |
| Sodio | 162.1 mg |
| Azúcares | 28.6 g |
-
Total
22 -
dificultad
Intermedio -
costo
Postre helado de arándanos
Deléitate con nuestro Postre helado de arándanos, donde la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® se combina con la frescura de los arándanos. Un capricho refrescante que te dejará encantado. Esta receta es sabor y simplicidad en cada cucharada. ¿Qué esperas para preparar esta receta en casa?
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Tip Culinario
Asegúrate de hidratar la gelatina en la cantidad de agua indicada. Esto garantiza que la gelatina se disuelva adecuadamente en la mezcla de arándano y azúcar. La gelatina proporciona la textura adecuada al postre, así que no escatimes en este paso.
Cuando agregues la gelatina hidratada a la mezcla de arándano, asegúrate de que esté a temperatura ambiente o ligeramente tibia, no caliente. Agregar gelatina caliente a una mezcla fría puede causar grumos o cambios en la textura. Deja que la gelatina entibie antes de incorporarla suavemente para lograr una consistencia uniforme en tu Postre Helado de Arándanos.
Deja que el postre repose en el refrigerador durante al menos 2 a 3 horas. Esto permite que cuaje adecuadamente y adquiera la consistencia deseada. No apresures este paso para obtener un resultado perfectamente helado.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar gelatina de otro sabor en lugar de la gelatina de arándano para darle un giro diferente a mi postre helado de arándanos?
Puedes experimentar con otras gelatinas de sabor para variar el perfil de tu postre. Sin embargo, ten en cuenta que cambiarlo puede alterar el resultado final. Asegúrate de que el nuevo sabor combine bien con los arándanos y el jengibre. La creatividad en la cocina es bienvenida, pero equilibrar sabores es clave para un resultado delicioso.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el postre helado de arándanos en el refrigerador antes de servirlo?
El postre se mantendrá mejor en su estado óptimo si se sirve dentro de las 24 horas posteriores a la preparación. Almacenarlo durante más tiempo podría afectar la textura y la frescura del postre. Si planeas hacerlo con anticipación, es recomendable preparar la mezcla y cuajarla en el refrigerador antes de servir, pero agrega las galletas de limón y los arándanos frescos justo antes de servir para mantener la textura y la presentación.
¿Qué alternativas puedo usar para el jengibre rallado si no soy fanático de su sabor?
Si el sabor del jengibre no es de tu agrado, puedes omitirlo o considerar otras opciones de sabor. Prueba sustituir el jengibre con ralladura de limón o naranja para darle un toque cítrico y refrescante. La ralladura de cítricos aportará un sabor diferente y puede ser una excelente alternativa si deseas evitar el jengibre.
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