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Turrón Helado de Frutos Secos

Disfruta de un exquisito postre con esta receta de turrón helado de frutos secos para sorprende a todos con 10 exquisitas porciones.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 201kcal = 842kj /por porción

  • 0.03 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.61 (mg) Magnesio
  • 201.35 Energía
  • 29.71 (mg) Calcio
  • 6.05 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 122.39 (mg) Potasio
  • 10.74 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.53 (mg) Vitamina C
  • 1.35 IU Vitamina A
  • 2.12 (mg) Vitamina E
  • 26.43 (g) Carbohidratos
  • 21.97 (g) Azúcares
  • 2.82 (g) Fibra
  • 64.55 (mg) Sodio
  • 10.74 (g) Grasas
  • 2.46 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Tazas de dátiles cortados en cubos pequeños
  • 1/2 Taza de pistachos
  • 1/2 Taza de almendras
  • 1/2 Taza de avellanas
  • 3/4 Tazas de tagatosa
  • 1/2 Jugo de limón
  • 1 Tarro de leche evaporada NESTLÉ®
  • 3 Láminas de colapez reposadas en agua fría por 5 min.

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En un bowl mezcla los dátiles con los frutos secos, si gustas puedes partir los frutos secos en trozos más pequeños.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, bate la leche evaporada ideal NESTLÉ® hasta espumarla completamente, agrega la tagatausse y las gotas de jugo de limón y bate nuevamente; reserva. Mientras, toma las hojas de colapez hidratadas y caliéntalas con la ayuda de un microondas hasta dejarlas bien líquidas. Agrega poco a poco y batiendo constantemente a la leche evaporada batida hasta homogenizar.

  3. Paso 3

    3.- Agrega los frutos secos y remueve para integrarlos bien, vierte la preparación sobre un molde o moldes individuales y lleva a congelador hasta que quede bien firme. Al momento de servir, puedes acompañar con fruta fresca y una salsa a elección.

Tips

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