Lentejas
maggi

  • Total

    48

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Lentejas con Osojimix

Por ANTONIO MELLA

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 250 g de lentejas remojadas de la noche anterior
  • 1 longaniza entera cortada en rodajas (opcional)
  • 150 g de zapallo cortado en cubos
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajos (opcional)
  • 50 g de pimentón rojo
  • 50 g de zanahoria
  • 85 g de arroz
  • 1 cdta de sal
  • 800 cc de agua
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Agrega las longanizas al vaso y sofríe por 3 minutos/ 160ºC/ giro inverso/ velocidad 2. Reserva aparte. (Si tienes las Osojimix OM5 puedes hacer este proceso en un sartén)

Paso 2

  • 2.Sin lavar el vaso, pon la cebolla, ajo, pimentón y zanahoria y programa 7 segundos/ velocidad 5. Luego sofríe por 4 minutos/ 110ºC/ velocidad 2. Una vez terminado se agrega el zapallo, concentrado de verduras, sal y aliños a gusto, y sofreír 2 minutos/ 110ºC/ giro inverso/ velocidad 2. Retira el sofrito y reserva en un bol.

Paso 3

  • 3.Pon el cubre cuchillas, agrega el sofrito reservado y añade las lentejas, el agua y el caldo de longaniza MAGGI® y las longanizas, aliña a gusto y programa 20 minutos/ 100ºC/velocidad 0,5. Luego agrega el arroz y cocina por 15 minutos/ 100ºC/velocidad 1. Deja la tapa de medida solo sobre puesta o con el canastillo encima. Sirve inmediatamente apenas esté listo.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 63 g
Energía 340.2 kcal
Grasas 2.5 g
Fibra 8.8 g
Proteína 18.6 g
Grasas saturadas 0.6 g
Sodio 380.8 mg

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Menú balanceado

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

6 2.4g / 6%
73 62.9g / 73%
21 18.5g / 21%
17 340.2g / 17%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Johanna
28.09.2023

Esta receta es excelente! Quedan deliciosas!

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