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Guiso de Lentejas Rojas

Guiso de Lentejas Rojas

Cocina estas deliciosas lentejas rojas, una receta llena de sabores exóticos y que puedes hacer fácilmente.

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 21min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 2 puerros o cebollines
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de lentejas rojas
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cda de Naturisimo
  • 1/2 cdta de curry
  • 1/2 cda de jengibre
  • 1/4 cdta de comino
  • 1 tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Lava las lentejas y escúrrelas. Después corta las verduras en tiritas finas para que luego en una sartén con una cucharada de aceite a fuego medio alto puedas saltearlas hasta que estén levemente doradas. Retira y reserva.

  2. Paso 2

    2.- En la misma sartén agrega un chorrito de aceite de oliva y agrega las verduras, el Naturisimo MAGGI® junto con los demás condimentos, la leche Evaporada IDEAL®NESTLÉ®, las lentejas y cocina a fuego medio por unos 5 a 8 minutos.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente ya está lista la receta. Puedes comenzar a servir y disfrutar inmediatamente.

Información nutricional: 366kcal = 1,530kj /por porción

  • 0.06 Azúcar añadido
  • 43.05 (mg) Magnesio
  • 365.77 Kcal Energía
  • 52.85 (mg) Calcio
  • 18.33 (g) Proteina
  • 4.62 (mg) Hierro
  • 444.18 (mg) Potasio
  • 126.12 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.36 (mg) Vitamina C
  • 139.03 IU Vitamina A
  • 1.00 (mg) Vitamina E
  • 47.52 (g) Carbohidratos
  • 6.49 (g) Fibra
  • 391.42 (mg) Sodio
  • 12.17 (g) Grasas
  • 5.09 (g) Grasas saturadas
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Proteína
18.3g / 19%
Carbohidratos
47.5g / 50%
Grasas
12.2g / 30%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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