Guiso de Lentejas Rojas
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Guiso de Lentejas Rojas

Cocina estas deliciosas lentejas rojas, una receta llena de sabores exóticos y que puedes hacer fácilmente.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 30 min

Ingredientes

  • 1 Taza de lentejas rojas sin remojo
  • 1 Cda de aceite de oliva
  • 2 Puerros o cebollines cortado en rodajas finas
  • 1 Zanahoria pelada y cortada en rodajas
  • 1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® sabor verduras
  • 1/2 Cdta de sal
  • 1/2 Cdta de curry
  • 1/2 Cda de jengibre rallado o en polvo
  • 1/4 Cdta de comino

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

295.1 kcal = 1,234kj /por porción

Carbohidratos 38.3 g
Energía 295.1 kcal
Grasas 9.8 g
Fibra 5.2 g
Proteína 14.8 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 501.4 mg

Sobre las lentejas...

Las lentejas siempre serán una excelente fuente de fibra y proteínas, consúmelas al menos 2 a 3 veces por semana y disfruta de más recetas.

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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

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Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es el desglose de calorías?

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Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

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