Delicias de Merengue de Fresa y Cereal

Name: Delicias de Merengue de Fresa y Cereal
Prep time: 73 min
Total time: 73 min
Yield: 2.00 porciones
Ingredients: 200 g fresas; 4 hojas de albahaca; 2 claras de huevo; 1 cucharatida aspartame; 4 gotas extracto de vainilla (o de flor de azahar); 25 g Cereal Fitness®

Disfruta de unas Delicias de Merengue de Fresa y Cereal, rinde para 2 porciones.

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Total: 73min

Preparación: 73min
Porciones: 2.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 157kcal = 658kj /por porción

157.32 Energía
19.22 (g) Carbohidratos
8.20 (g) Proteina
5.29 (g) Grasas
2.94 (g) Fibra
8.05 (g) Azúcares
72.17 (mg) Sodio
186.00 (mg) Colesterol
1.65 (g) Grasas saturadas

125.41 (mg) Calcio
2.92 (mg) Hierro

48.18 (mcg) Folato Alimentario
225.18 (mg) Potasio
83.64 IU Vitamina A
58.98 (mg) Vitamina C
1.00 IU Vitamina D

0.82 (mg) Vitamina E
19.65 (mg) Magnesio

Ingredientes

200 g fresas
4 hojas de albahaca
2 claras de huevo
1 cucharatida aspartame
4 gotas extracto de vainilla (o de flor de azahar)
25 g Cereal Fitness®

Instrucciones

Paso 1

Lava, quita los tallos y rebana las fresas. Lava y pica las hojas de albahaca, luego ponlas junto con las fresas en un tazón para mezclar. Reserva. Mientras tanto Precalienta el horno a 250 °C.
Paso 2

Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Añade el aspartame poco a poco. Cuando las claras de huevo estén a punto de turrón, agrega la vainilla y continúa batiendo hasta que todo quede bien mezclado. Luego pone las claras de huevo en una dulla o manga pastelera y exprime pequeñas porciones alineadas sobre un papel encerado.
Paso 3

Esparce un poco de cereal sobre cada merengue. Colócalos en el horno, dejando la puerta entreabierta, y hornea por 50 minutos.
Apaga el horno y deja enfriar los merengues completamente. Sirve con la mezcla de fresas y albahaca.