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Donuts Horneadas

Cuando te llegan esas ganas de una deliciosa e irresistible donut, esta es la receta que andabas buscando y lo mejor es que es baja en grasas al no estar frita. Ahora puedes disfrutar sin culpa.

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  • 4 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 70min
    Preparación: 70min
  • Porciones: 25
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Prefermento:
  • 40 g de levadura fresca
  • 1 1/2 Taza de agua tibia
  • Masa:
  • 8 1/2 Tazas de harina
  • 3/4 Taza de azúcar
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Taza de manjar NESTLÉ®
  • 80 g Margarina
  • 4 huevos
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • Mostacilla para decorar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Comienza por juntar el agua tibia con la levadura previamente desgranada con tus dedos, agrega una cucharada rasa del azúcar de la receta al agua y revuelve bien procurando disolver la levadura del todo, reposa por 15 minutos en un lugar tibio. Mientras, agrega la harina a un bowl y forma un volcan, alrededor agrega el resto de azúcar y los huevos en medio e incorpora el agua con la levadura y comienza a formar una masa, si necesitas, traspasa a un mesón y sigue a hasta conseguir una textura lisa y una masa blanda. Deja reposar unos 10 minutos tapada con un paño en un lugar tibio.

  2. Paso 2

    2 Luego, agrega la sal con la margarina derretida y amasa nuevamente hasta incorporar bien. Estira la masa sobre un mesón enharinado dejando un grosor de 1.5 cms aproximadamente. Corta un círculo en el centro con la ayuda de un molde y acomoda cada pieza sobre una lata de horno previamente enmantequillada. Cubre con un paño húmedo y reposa a temperatura ambiente durante 30 minutos aproximadamente hasta aumentar su volumen al doble.

  3. Paso 3

    3 Lleva a horno precalentado a 180°C y hornea durante 20 minutos aproximadamente hasta que la masa este cocida completamente y la superficie dorada. Luego retira y rellena la superficie con Manjar NESTLÉ®, finalmente decora con mostacillas y disfruta. Recuerda que la porción sugerida es 1 donut.

Tips

Sabor: Puedes bañarlas en chocolate y jugar con contrastes de sabores como tocino crocante o sal de mar y algo picante.

Información nutricional: 241kcal = 1,009kj /por porción

  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.21 (mg) Magnesio
  • 241.08 Kcal Energía
  • 25.66 (mg) Calcio
  • 5.93 (g) Proteina
  • 0.69 (mg) Hierro
  • 66.50 (mg) Potasio
  • 27.37 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.80 IU Vitamina A
  • 0.16 IU Vitamina D
  • 0.11 (mg) Vitamina E
  • 43.95 (g) Carbohidratos
  • 8.98 (g) Azúcares
  • 1.28 (g) Fibra
  • 54.01 (mg) Sodio
  • 4.29 (g) Grasas
  • 1.40 (g) Grasas saturadas
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