Empanada de Pollo Integrales Estilo Oriental

Name: Empanada de Pollo Integrales Estilo Oriental
Prep time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de harina integral; ¼ Taza de aceite de oliva; 1 Cucharadita de sal; 1 Taza de agua tibia; 1 Pechuga de pollo entera cortada en cubos (dos supremas); 1 Cucharadita de curry en polvo; ¼ Cucharadita de jengibre en polvo; 1 Pizca de Pimienta; 1 Paquete de cebollines cortados finamente; 1 Cucharadita rasa de maicena

Prueba esta deliciosa receta de Empanada de Pollo Integrales Estilo Oriental, dale una oportunidad a la comida integral y verás que te sorprenderá. Rinde 12 porciones.

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

0 personas ya cocinaron este plato
Total: 43min

Preparación: 43min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

2 Tazas de harina integral
¼ Taza de aceite de oliva
1 Cucharadita de sal
1 Taza de agua tibia
1 Pechuga de pollo entera cortada en cubos (dos supremas)
1 Cucharadita de curry en polvo
¼ Cucharadita de jengibre en polvo
1 Pizca de Pimienta
1 Paquete de cebollines cortados finamente
1 Cucharadita rasa de maicena

Instrucciones

Paso 1

1.- Para la masa junta en un bowl la harina integral con el aceite, la sal. Remueve y comienza a agregar poco a poco el agua removiendo de vez en cuando hasta obtener una masa compacta que no se pegue en las manos. Amasa enérgicamente durante unos segundos y reposa la masa cubierta durante 10 min.
Paso 2

2.- Para el relleno, calienta un toque de aceite en una sartén y saltea el pollo, condimenta con sal, curry, jengibre y pimienta. Cocina durante unos minutos hasta cocerlo. Agrega el cebollín y saltea solo unos minutos más. Finalmente agrega la maicena disuelta en ¼ taza de agua fría y cocina hasta que la preparación espese. Una vez lista retira del fuego y deja enfriar.
Paso 3

3.- Forma pequeños bollos (pelotitas) y estira obteniendo un círculo de 15 cm aprox. Rellena con la preparación de pollo fría, moja los bordes con tus dedos y dobla sus tres costados presionando cuidadosamente y así obteniendo un triángulo. Deja las empanadas sobre una lata con una delgada lámina de aceite, hornea a temperatura media-alta de 180°C durante 15 min. Hasta cocer y dorar la superficie.