Gratinado de Pastas Integrales con Verduras
Disfruta de una rica receta de Gratinado de Pastas Integrales con Verduras, rinde para 6 porciones. Vamos allá.
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 50minPreparación: 50min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Cocina los espirales según las indicaciones del envase en abundante agua caliente, una vez listos escúrrelos y déjalos con un toque de aceite de oliva (para que no se peguen) mientras avanzas con el siguiente paso de la receta.
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Paso 2
2.- Aparte, calienta las dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande, agrega el ajo con la coliflor y cocina revolviendo de vez en cuando hasta avanzar su cocción. Continúa agregando los pimentones y los champiñones, saltea nuevamente durante 1 minuto y finaliza con los cebollines cortados finamente. Condimenta la preparación con el caldo de verduras MAGGI® Come bien, vive bien® y remueve para integrar bien todo sus sabor.
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Paso 3
3.- Enseguida, junta la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® con los huevos, bate hasta homogenizar bien y condimenta con un toque de sal y pimienta a gusto más un toque de nuez moscada. Aparte, junta los espirales con los vegetales salteados y remueve para distribuir bien ambas preparaciones. Deja esta mezcla sobre una budinera mediana previamente enmantequillada y vierte por todos lados la preparación de leche con huevos.
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Paso 4
4.- Finalmente, lleva la bundinera a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 30 a 35 minutos hasta cuajar completamente y dorar un poco la superficie. Una vez lista, retira del horno y porciona para disfrutar de inmediato.
Tips
Información nutricional: 477kcal = 1,998kj /por porción
- 477.47 Kcal Energía
- 71.55 (g) Carbohidratos
- 19.60 (g) Proteina
- 14.68 (g) Grasas
- 9.24 (g) Fibra
- 9.48 (g) Azúcares
- 299.01 (mg) Sodio
- 4.76 (g) Grasas saturadas
- 48.65 (mg) Calcio
- 4.74 (mg) Hierro
- 77.58 (mcg) Folato Alimentario
- 597.65 (mg) Potasio
- 57.39 IU Vitamina A
- 11.07 (mg) Vitamina C
- 2.27 IU Vitamina D
- 1.40 (mg) Vitamina E
- 116.89 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.