Intermedio
50 min
Ingredientes
- Para la masa:
- 1/2 kg de harina
- 60 g de manteca vegetal
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- Para el relleno
- 1 taza de queso mantecoso
- 12 cdas de crema NESTLÉ® (1 por empanada)
- 1 lt de aceite (para freír)
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- En un bowl junta todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Deja reposar por unos 20 minutos.
Paso 2
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2. 2.- En un mesón estira la masa con ayuda de un uslero, debe quedar delgada y un tanto elástica. Con un corta pastas corta de manera circular del tamaño que tu quieras y rellena.
Paso 3
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3. 3.- Finalmente calienta una olla o una sartén con aceite y fríe hasta dorar por sus 2 caras. Sirve inmediatamente y disfruta de las empanadas de queso.