Ensalada de Berros con Palta y Palmitos
Si estas buscando una receta saludable, fácil y rápida, estas en el lugar correcto. Te presento una receta de Ensalada de berros con palta y palmito para 5 porciones.
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 11minPreparación: 10min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.-Parte las paltas por la mitad a lo largo, luego retira su cuesco y también su cáscara. Corta láminas delgadas y déjalas en un reciente con gotas de jugo de limón.
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Paso 2
2.- Mientras corta en láminas los palmitos ya sea en rodajas o a lo largo como más te guste y acomódalos con las paltas en láminas sobre una fuente con las hojas de berros. Condimenta con jugo de limón a gusto, una pizca de sal, además puedes agregar hierbas como orégano, eneldo que son más suaves.
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Paso 3
3.- Sirve bien fría y finalmente puedes disfrutar de tu Ensalada de berros con palta y palmitos.
Información nutricional: 159kcal = 664kj /por porción
- 48.66 (mg) Magnesio
- 158.61 Kcal Energía
- 86.83 (mg) Calcio
- 3.78 (g) Proteina
- 1.91 (mg) Hierro
- 622.82 (mg) Potasio
- 86.55 (mcg) Folato Alimentario
- 40.66 (mg) Vitamina C
- 69.83 IU Vitamina A
- 2.09 (mg) Vitamina E
- 11.35 (g) Carbohidratos
- 1.19 (g) Azúcares
- 7.17 (g) Fibra
- 192.86 (mg) Sodio
- 13.01 (g) Grasas
- 1.91 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.