Ensalada de Berros con Palta y Palmitos

Name: Ensalada de Berros con Palta y Palmitos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Paltas medianas; 1 Tarro pequeño de palmitos (escurridos); 1 Paquete de berros; 1 Cucharada de aceite; 2 Limones (su jugo) 50ml

Si estas buscando una receta saludable, fácil y rápida, estas en el lugar correcto. Te presento una receta de Ensalada de berros con palta y palmito para 5 porciones.

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4 personas ya cocinaron este plato
Total: 11min

Preparación: 10min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

1.-Parte las paltas por la mitad a lo largo, luego retira su cuesco y también su cáscara. Corta láminas delgadas y déjalas en un reciente con gotas de jugo de limón.
Paso 2

2.- Mientras corta en láminas los palmitos ya sea en rodajas o a lo largo como más te guste y acomódalos con las paltas en láminas sobre una fuente con las hojas de berros. Condimenta con jugo de limón a gusto, una pizca de sal, además puedes agregar hierbas como orégano, eneldo que son más suaves.
Paso 3

3.- Sirve bien fría y finalmente puedes disfrutar de tu Ensalada de berros con palta y palmitos.