Ensalada de Repollo con Zanahoria
Deliciosa receta de ensalada de Repollo con zanahoria para 5 porciones, una alternativa saludable y fácil.
- 2 personas ya cocinaron este plato
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Total: 11minPreparación: 10min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Retira el centro inferior del repollo y córtalo finamente, déjalo en agua fría y remueve con el objetivo que quede bien limpio. Escurre bien para que quede bien seco.
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Paso 2
2.- Pela y ralla la zanahoria por la parte fina del rallador, junta con el repollo y remueve para distribuir. Finalmente agregas hojas de cilantro o perejil para dar mayor frescura.
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Paso 3
3.- Ya puedes disfrutar de tu Ensalada de repollo con zanahoria.
Tips
Frutos Secos: Puedes agregar frutos secos como pasas para dar un contraste, además puedes agregar un aderezo en base a mostaza, oliva y yogur natural Nestlé® para mejorar su sabor.
Información nutricional: 58kcal = 244kj /por porción
- 202.19 (g) Agua
- 26.50 (mg) Magnesio
- 58.27 Kcal Energía
- 86.88 (mg) Calcio
- 2.75 (g) Proteina
- 1.01 (mg) Hierro
- 405.11 (mg) Potasio
- 90.10 (mcg) Folato Alimentario
- 74.65 (mg) Vitamina C
- 177.84 IU Vitamina A
- 0.43 (mg) Vitamina E
- 13.53 (g) Carbohidratos
- 7.35 (g) Azúcares
- 5.57 (g) Fibra
- 49.91 (mg) Sodio
- 0.25 (g) Grasas
- 0.07 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.