Ensalada de Repollo con Zanahoria
Deliciosa receta de ensalada de Repollo con zanahoria para 5 porciones, una alternativa saludable y fácil.
- 2 personas ya cocinaron este plato
-
Total: 11minPreparación: 10min
- Porciones: 2
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Paso 1
1.- Retira el centro inferior del repollo y córtalo finamente, déjalo en agua fría y remueve con el objetivo que quede bien limpio. Escurre bien para que quede bien seco.
-
Paso 2
2.- Pela y ralla la zanahoria por la parte fina del rallador, junta con el repollo y remueve para distribuir. Finalmente agregas hojas de cilantro o perejil para dar mayor frescura.
-
Paso 3
3.- Ya puedes disfrutar de tu Ensalada de repollo con zanahoria.
Tips
Frutos Secos: Puedes agregar frutos secos como pasas para dar un contraste, además puedes agregar un aderezo en base a mostaza, oliva y yogur natural Nestlé® para mejorar su sabor.
Información nutricional: 146kcal = 610kj /por porción
- 505.48 (g) Agua
- 66.25 (mg) Magnesio
- 145.68 Kcal Energía
- 217.19 (mg) Calcio
- 6.88 (g) Proteina
- 2.53 (mg) Hierro
- 1012.77 (mg) Potasio
- 225.26 (mcg) Folato Alimentario
- 186.62 (mg) Vitamina C
- 444.61 IU Vitamina A
- 1.08 (mg) Vitamina E
- 33.82 (g) Carbohidratos
- 18.37 (g) Azúcares
- 13.92 (g) Fibra
- 124.78 (mg) Sodio
- 0.62 (g) Grasas
- 0.17 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.